第207章 第207節 （1/2）

可以說這道‘T骨牛排’不僅保證了牛肉本身的‘嫩’，而且內部的紅色也被全部祛除，可以說是專門爲那些不習慣‘紅肉’的牛排食客製作，唯一的問題在於控制火候，畢竟因爲這些細孔的緣故其製作時間可比正常的‘五成熟牛排’更短。

第三章 ‘開誠佈公’

花開院秀元並不懂自己所切得牛排與普通的牛排究竟有甚麼區別，但是當他將牛肉送入嘴中時卻是滿臉的驚喜。

他印象當中的牛肉基本處於兩種極端，一種是難以咬動需要咀嚼半天，還有一種則是徹底被煮爛的牛肉湯，那裏面的牛肉幾乎完全被煮散了。

可是此時他口中的牛肉的口感卻是從未有過的‘嫩’，之前切的時候還沒有感覺，只以爲是餐刀鋒利，但是當他的牙齒輕鬆碾斷牛肉時他才意識到原來之所以那麼容易切割的原因並不是刀，而是肉本身。

不過驚喜可不僅僅如此，當碾碎牛排開始咀嚼時肉汁也是從牛肉之中滲出。

這種將肉塊完全嚼碎的感覺可以說是花開院秀元第一次喫的，畢竟在他的印象當中肉都是一絲一絲的……

而且當他喫到第二塊牛排時還在藍司的提醒之下裹了一些醬料。

由黃油、牛油、紅酒以及洋蔥一同炒出的醬料粘稠而帶着一絲甜味，這種甜味並不激烈，但正是因爲如此它才能更好的襯托出牛肉的味道。

看着花開院秀元喫的很開心，藍司又拿出幾個小盤子放到了對面的面前，並且告訴對方這些調味品可以按照自己的喜好灑在牛排之上。

這便是爲甚麼藍司這一次沒有選擇最常見的‘黑椒’作爲醃料的原因，對於一名從未品嚐過料理的客人，藍司覺得還是告訴對方原味是甚麼，然後讓他們自己選擇比較好。

也許真的是因爲調味料缺乏的緣故，花開院秀元將幾種調味品都試過之後居然表示都還不錯，不過當他將T骨上量較少的‘菲力牛排’喫完之後準備喫另一邊的‘西冷牛排’時他卻又有了新的感覺。

西冷牛排上面是有着肥肉的，白花花的脂肪在經過煎烤之後變成了誘人的淡黃色，切下一塊放入口中，脂肪特有的香味頓時瀰漫在口中，毫無疑問單論香味肥肉絕對遠超C肉，但是光喫肥肉的話卻會讓人感覺‘膩’，這種時候醬料又有了新的作用，可以調和嘴裏的味道。

不過很明顯在這個時代的霓虹‘肥肉’明顯並不是現代那樣被人不喜，至少花開院秀元喫的很開心。

這就是爲甚麼藍司每一次遇到新客人，特別是‘奇裝異服’的客人時纔會那麼謹慎。

簡單來說同樣的料理對於不同的人會有不同的結果，比如現代人更喜歡喫C肉，而古代則是肥肉才更受歡迎。

大塊的西冷牛排被消滅的速度絲毫不比小塊的菲力牛排要慢，而當他將盤子裏的胡蘿蔔片與西蘭花全部喫完之後才端起了手邊的‘蜂蜜檸檬茶’抿了一口……

“呼~真是讓人胃口大開的食物啊。”

對於這個時代的霓虹人而言，一頓沒有米飯的正餐無疑有些奇怪，但是不得不說一大塊T骨牛排喫下肚之後他的確感覺自己肚子已經飽了好幾分。

‘要是配上米飯就更好了。’

抱着這樣想法的他剛準備將筷子伸向另一個碗時整個人都愣住了。

之前的注意力全被牛排所吸引，現在他仔細感知了一下，似乎……好像……這最後一道菜裏有妖力？

仔細感知了一番之後他的表情頓時變得無比微妙，因爲他發現這些妖力並不是後來粘在上面的，而是蔬菜上自帶的，也就是說這道料理所使用的食材是‘植物型妖獸’？

如果說一開始花開院秀元進來這裏是打算拯救藍司這位‘無辜路人’，後來逐漸察覺到店內的異常，藍司很有可能是一位‘同行’專門捕捉妖怪，但是現在看來對方好像畢竟想象的還要兇殘。

直接做成菜嗎？

花開院秀元表情微妙的將沙拉夾起送進了嘴裏。

不過還真是好喫……

看着花開院秀元露出一副滿足的表情，藍司自然也是無比高興，可是就在這個時候花開院秀元卻是突然開口。

“這位老闆，看樣子之前在下還是小看您了，之前還想替您驅妖看樣子完全是多此一舉啊……”

花開院秀元爲甚麼在察覺到藍司故意隱瞞自己實力（誤）的情況下還要點破對方？

因爲他頭鐵嗎？當然不是，這是因爲他希望和藍司‘開誠佈公的談一談’。

身爲天皇的御用陰陽師家族，同時也是親自認命的京都守護者，每一代花開院家族的家主都叫‘花開院秀元’，而這一代的家主便是眼前這位看起來總是帶着假笑的年輕男人。

他的實力毋庸置疑，不然也不會成爲家主，但是與家族之中那些過於樂觀的族人不同的是此時的花開院秀元明顯察覺到了京都之中的異常。

首先是妖怪的數量越來越多，最初的時候他花開院家族還會四處捕殺這些妖怪，但是很快他們便顯得力不從心由主動出擊轉爲被動防守，派遣家族的成員鎮守靈脈，同時前往一些大貴族家中坐鎮。

根據家族之中的記載，應該又是妖怪之間爆發了戰爭，它們似乎打算在京都展開戰鬥決出真正的‘妖怪之王’。