第872章 第872節

顏小曼雙眼放光,緊緊盯着那一對對白效肥的雞爪,神色期待。

其實兩個小時的時間,非常充裕。

雖然他們做的菜很複雜,但在之前早就將大多數食材都提前處理好了。

就比如說上一道醬汁鮑魚。

按照正常情況,雙頭鮑這麼大的幹鮑,想要泡發起碼得五六天,甚至更久的時間,所以趙輝早就提前泡發好了,籌到比賽的時候,拿出來直接烹製就行了。

而且,一道菜並非由一個人製作,身旁還有兩三名頂級廚師打下手,效率可想而知。

就比如廖傑這邊,他在專心烤飛龍,而高健翔則在雕花擺盤,配合非常默契。

半小時後,烤肉的幽香徹底9瀰漫在大廳中

廖傑迅速將飛龍從炭火上挪開,手中握着一把小刀,運刀如飛。

如同片鴨一樣,將飛龍身上的烤肉,一片片切下。

每一片烤肉厚薄均勻,皮肉相連。

由於吸飽了蜂蜜烤肉呈現出極其誘人的金黃色

而一旁的高健翔,則拿着筷子夾起一片片烤肉進行擺盤。

不多時,牛派的經典菜式飛龍在天,就製作完成了。

整道菜的擺盤非常精美,大小相間,厚薄均勻的烤肉片擺成一條龍的姿態,盤底的白松露片,則組成一朵朵雲彩如同一條金龍遨遊在雲端。

飛龍在天,果然名不虛傳!

很怪,旗袍小姐姐推着餐車走上前

林閒幾人也不矯情,喝了淨口湯,漱完口之後紛紛動筷。

夾起一塊塞進口中,林閒慢慢品嚐。

口感外酥裏嫩,外表焦脆,咀嚼中可以清晰聽到咔滋咔滋的聲音。

飛龍肉質本身就無比鮮嫩,加上吸飽了蜂蜜,那就更嫩了。

味道清甜可口,烤肉的氣、蜂蜜的花香、白松露的菌鮮甚至還有一股果木的芬芳,不斷在口腔中迴盪。

絕了！

毫不誇張的說,這是林閒目前喫過最美味的烤肉,沒有之一。

意猶未盡之下,他又夾了一筷子肉片。

配上白松露片,起放入口中。

顏小曼全程沒有說話,只顧低頭品嚐美食,微微眯着的眼睛裏,滿是幸福。

對一個喫貨而言,沒甚麼比這更幸福的事。

侯成緩緩睜開眼睛,評價道:“相比起當年品嚐的飛龍在天,眼前這道要更加美味 Elvish蜂蜜和白松露讓這道菜再上一個臺階。同時,烤肉中還有一股若有若無地果木香氣,我想廖傑師傅用的木炭,應該是某種果木。”

林建軍滿意地點點頭,稱讚道：“好一個飛龍在天,確實美味,細節上也無可挑剔!”