第873章 第873節

“現在,請三位評委打分!”

張志成說罷,忍不住嚥了口唾沫。

說實話,他也很想品嚐一番,但是無奈不夠資格。

最終,廖傑這一輪的得分是286分。

趙輝瞥了眼記分牌,嘴角勾起一抹冷笑

顯然,他對於自己這道乾坤鳳瓜極有自信,哪怕廖傑得了如此高的分數,依舊不擔心

林閒輕笑道:“親愛的,感覺怎麼樣?”

“太好吃了!”

顏小曼努力嚥下口中的食物,略顯遺憾道：“就是感覺分量太少了,我感覺我一個人就可以喫十隻！”

飛龍體型本來就不大,烤過之後更是縮水了一圈,五個人一人兩三口就沒了。

之所以說錯過這次會抱憾終身,並非是菜品不可複製,而是食材不可複製。

下一次想要將這些頂級食材,湊在一起,幾乎不可能了。

比如那條18斤的野生大黃魚,可遇而不可求,運氣差十幾年都不一定能詞到。

這時,趙輝也已經擺盤完成,自信道:“各位,請品嚐我這道乾坤鳳爪!”

見他如此有自信,對面的廖傑不由皺起眉頭,詢問道:“高師傅 ,你嘗過東濤雞嗎?”

聞言,高信翔搖頭道:“沒有レ東濤雞在南越供不應求,更別提賣到海外了。我曾經試圖花高價購買,但是都失敗了,也不知道他是怎麼買到的。”

瞭解一種食材的味道和口感如何,是一個廚師最基本的素養。

畢如果連廚師都不知道這個食材的味道和口感,又怎麼能用它來做出美食呢?

眼前的東濤雞,就是如此。

廖傑和高健翔完全不瞭解,正是因爲未知,讓他們心中產生了一絲焦慮和擔憂。

一旁的鐘伯皺眉道:“乾坤鳳瓜?招牌菜裏果,似乎沒有這道菜

“師傅,會不會是乾坤燒鵝的改版?”廖傑推測道。

“很有可能!”

鍾伯點點頭,眼睛緊緊盯着餐車上那道菜。

餐盤上,十對雞瓜擺成一朵盛開的花。

照例喝了淨口湯，漱完口後,林閒幾人紛紛動筷。

肥碩的雞爪,僅僅看上去就讓人胃口大開,聯想到之前趙輝已經去除了骨頭,所以林閒沒有顧忌,直接咬了一大口。

雞肉入口,林閒整個人微微一愣。

口感太棒了,沒法形容。

大家都知道,雞瓜最肥美肉質最多的部位,就是雞爪中間那一小塊肉墊。