第47章 第47節 （1/2）
他的意識連接上系統，注意力集中在了昨晚獲得的技能碎片‘火候技巧·高溫油炸’上。
第066章 偷師（中下下）
這塊碎片是在小芸將她從佐倉女士那裏偷學來的技巧以各種數據的方式道出後，解雲飛從系統那裏獲得的。換而言之，小芸、或者說佐倉女士的那種油炸方法，一如解雲飛編織麻花面的時候那般，是受到系統承認的可以發展成技能的技巧。
至於眼前這道由羅天佑烹飪的天婦羅料理，雖然看起來和小芸的烹飪方法差不多，但在細節上卻出現了微妙的區別，就連料理最後的完成度，也顯然比小芸、甚至佐倉女士的天婦羅更高。
解雲飛陷入了沉默，這一次，他沒有急着去品嚐羅天佑的藕片天婦羅，而是閉上雙眼，努力回憶起先前的景象。解雲飛的記憶力還算出色，又因爲需要回憶的景象剛剛纔發生過，倒也沒有遇上甚麼困難。
油炸的時間的確沒錯，是九秒超過一點，手法也和昨晚小芸演示的相差不多，不，翻轉的頻率似乎要更高，而且動作也更簡潔……這個先不去管，應該和熟練度有關，真正引起質變的……
解雲飛皺着眉思考着，他不知道自己此時的表情全部被站在一旁的羅天佑看在了眼中。只是對方似乎並沒有打擾他的意思，只是抱着手臂站在廚臺前。
油炸的時間縮短了，頻率也提高了，但食材卻沒有發生變化，因爲是自己負責處理切割的，可能還要比昨晚的差上那麼一些，但最終的成品卻是一道發光料理，遠超小芸的必殺料理。
那麼，答案應該很明顯了。
解雲飛睜開雙眼，對着羅天佑輕聲問道，“二叔，我能用一下溫度計嗎？”
“可以。”羅天佑的語氣一如既往，不過如果有熟悉他的人在這裏，或許就會發現他的面部線條比先前要柔和一些。
解雲飛不熟悉羅天佑，昨天才剛見到對方的他，此時更是被眼前的新奇手法徹底吸引住了。見羅天佑同意，他也不猶豫，趕忙取來溫度計插入了滾燙的熱油中。
結果……
“270度，竟然這麼高？！”雖然心中已經有了猜測，但解雲飛還是被溫度計上顯示的油溫嚇到了。
“我不擅長油炸，對火候的控制只能算一般，如果換其他擅長油炸的四星或者五星特廚來，應該會將油溫控制在接近三百度，無限靠近燃點的地步。”羅天佑輕聲敘述着，絲毫沒有發覺從自己口中道出的話語究竟有多麼驚人。
“300度？”解雲飛徹底蒙了，但他畢竟不是剛剛學習廚藝的新手，僅僅只是一瞬，便整個反應了過來，“如果是那樣的話，食材在進入油鍋後會立刻焦掉，內部也不可能被炸透吧？”
羅天佑像是早就猜到了解雲飛會這麼反駁，聞言後搖了搖頭，也沒有解釋，只是再一次夾起一塊食材——墨魚塊。
“看好我的手，還有油麪的變化。”
說完，羅天佑將墨魚塊放入油鍋。和先前的兩次不同，或許是爲了照顧到解雲飛，他的動作緩慢了不少，可即使如此，在油鍋的上方，解雲飛也時不時會看到筷子飛舞時留下的殘影。
約莫二十一秒後，墨魚塊出鍋，表面纏繞着和先前兩次天婦羅相同的金色光芒。
“明白了嗎？”羅天佑將天婦羅夾到解雲飛的面面，問道。
解雲飛沒有急着回答，而是再一次閉上了雙眼。和從小接受羅天佑廚藝教育的小芸不同，解雲飛，或者說前身，卻並沒有得到過多少老頭子的幫助，記憶中最多的畫面，就是前身一個人呆在廚房裏，不斷進行着各種麪點的製作。
至於老頭子，喏，六條街開外的粉紅色小巷子，往裏面走，準能找到他。
老頭子似乎並不希望前身成爲廚師，雖然最後依舊拗不過，讓前身報名進入了遠月，但料理的高深技法，卻根本沒教幾個，而且還是各種閹割版。
可也正因爲如此，在接觸到各種高級烹飪技法的時候，前身，或者說繼承了前身一切的解雲飛，才如同一張白紙般，並沒有甚麼先入爲主的概念。
羅天佑讓解雲飛關注油麪的變化和自己翻轉炸物時的手法，解雲飛就老老實實做着這兩件事，他甚至沒有去管炸物過油的時間，只是小心仔細地觀察着油麪的每一次變化，同時記下羅天佑的手法。
手法方面不用多說，筷子的起落，炸物的翻轉，這必然是經過無數次反覆練習後才能達到的水平，可油麪的變化……
在解雲飛的記憶中，油麪似乎一共有過三次大的改變。
第一次改變發生在墨魚塊被竄入油鍋的時候，無數氣泡頓時升起，甚至一度將墨魚塊的身影遮擋。
第二次改變則是在氣泡消散了一些後，墨魚塊漂浮上來的時候。或許是因爲浸染了油的關係，包裹了麪糊的墨魚塊表面顏色已經開始向金黃轉變，更確切的說，是一種介於油的黃與麪糊的淡黃之間的顏色。
第三次，也是最後一次改變發生在羅天佑將墨魚塊夾起取出前的時候。墨魚塊的表面已經完全變成了金色，而油麪……唔，氣泡似乎相較於前面幾秒減少了一點，而且氣泡的大小……
“二叔，我能試一下嗎？”解雲飛睜開雙眼，看向羅天佑。
“恩。”羅天佑退後了兩步，將位置讓出。見解雲飛來到廚臺前，他稍稍猶豫了一下，最後還是沒有給出提示。
昨天的那三道發光料理，讓羅天佑看到了解雲飛身爲一名廚師的出色天賦。本來，按照一開始的計劃，他打算將完整版的白羅蛇轉練教給解雲飛，但在方纔來到三號廚房外，看到解雲飛正在進行天婦羅的油炸練習時，心中的一個念頭卻是突然升起。
他想要估算一下解雲飛未來能夠達到的極限，如果只是一般人眼中的‘天才’，則一切照舊，在將白羅蛇轉練教出後，他便會約束小芸，讓她減少與解雲飛之間的來往，在結束這一次日本的訪問後，慢慢淡出對方的視線。