第52章 第52節 （1/2）

一旁圍觀的特廚也屏氣凝神，一個個伸長了脖子，想要將解雲飛的動作記下。

而後，他們就看到了這樣一幕場景。

原本和尋常包子沒有甚麼兩樣的黃金開口笑原胚，在解雲飛手中的小工具作用下，與工具尖銳處接觸的表皮慢慢凹陷了下去。

按理說，解雲飛使用的工具，尖銳處雖然不及刀刃，但壓在包子的表面，卻也能將其輕易撕裂。可結果卻並非如此。在所有人的目光下，凹陷下去的包子皮，雖然好像隨時隨地都要斷裂，卻始終維持着一定厚度。

當然，隨着表皮凹陷的程度愈發明顯，這個厚度也子啊不斷縮小。

“這個是……麪筋？！”一旁，有擅長麪點的特廚低呼一聲，不過緊接着，他就被邊上的幾名特廚聯手捂住了嘴。

“噓！小聲點！”

“唔……唔唔……（點頭）”

其他特廚自然聽到了這名特廚的話語，即使沒有聽到，臉上也露出了相似的驚訝表情。

這麪糰究竟是怎麼揉的？竟然會這麼有彈性？

不少人心中發出嘆息。

僅僅只是解雲飛的這一手面點技術，就足以阻止在場近七成的特廚學習黃金開口笑，這還沒有算上接下來的幾個步驟。

或許是開啓了【精確】技能的關係，解雲飛並沒有被外界影響到，此時他的眼中只有面前的黃金開口笑原胚，“差不多了。”輕聲嘀咕了一句後，他並沒有立刻從已經凹陷下一部分的包子中取出工具。捏着工具的大拇指、食指與中指輕輕轉動了一下，而後，手臂朝着後方退後了一點，而幾乎就在同時，手腕忽然沿着順時針方向畫了個圈。

這是一個更偏向於橢圓形的圈，使用到的，正是白羅家的旋轉奧義。

如果僅僅只是這樣，那麼其他特廚或許還能模仿一下，可下一秒，解雲飛的手臂又退後了一點，同時他的手腕也同步畫了個圈。

手臂退後，手腕畫圈，手臂再退後，手腕再畫圈……

近百次的循環與重複，但解雲飛的手臂與手腕卻沒有抖動過一次，已經制作過好幾次黃金開口笑的他，不說對於這個步驟已經瞭然於心，卻也不可能出現重大的失誤。

可看在其他特廚眼中，卻是讓他們臉上的震撼愈發明顯。

這種穩定的手法，以及胸有成竹的自信，自己面前站着的，真的是一名連特級廚師都還不是的普通少年嗎？

解雲飛不知道特廚們的想法，就算知道了也不會得意與自滿，這就是【精確】技能的厲害之處，只要心中有構思，同時實力達到及格線，在開啓技能的情況下，就能完成相應的步驟。

約莫七八分鐘後，解雲飛從雕刻出裂縫的黃金開口笑嘴中取出工具，用手臂擦了一下額頭上的汗珠，“完成！”

他沒有急着進行下一步，而是將手中的包子交到圍觀着的一衆特廚手中，“各位看一下吧。”

最先接過黃金開口笑的是錢姨，她雙手捧着包子湊到面前，戴着眼鏡的右眼幾乎都要直接貼在包子的表面一般，然後，她看到了！看到了包子表面那道裂縫內景象。

“這個是？！這個是？！”

“甚麼？究竟是甚麼？”

“給我看，我要弄明白！”

“別搶，萬一弄壞了怎麼辦？”

“那行，你先看，我第二個。”

就好像孩子發現了一個新奇的玩具一般，一衆特廚圍作一團。那已經完成了大半步驟的黃金開口笑在他們的手中不斷傳遞着，可每個人的動作都十分輕柔，他們擔心自己一個不小心將眼前的傑作弄壞。可即使如此，那些已經看過包子裂縫內結構的特廚，臉上也無一例外全部露出了錯愕與恍然的表情。

很多上了年紀的特廚，尤其是那些擅長麪點的特廚，更是口中不斷喃喃着，“原來是這樣！原來是這麼一回事！”

這時候，小芸用手肘輕輕碰了一下解雲飛的手臂，接着，少女的聲音便響起在了他的耳畔，“哥，你還真是壞呢。”

“恩？爲甚麼這麼說？”解雲飛不動聲色，他當然知道小芸在說甚麼，“要知道，我可是將黃金開口笑的做法都公佈出來了呢。”

“是是是，你是把黃金開口笑的說法說出來了，但這個世界上，除了那幾名七星特廚，還有站在六星頂點的麪點大師外，也就我老爹有機會將這道料理做出來吧。”小芸信誓旦旦地說着，第二次見證解雲飛製作黃金開口笑的她，本身就是一個以麪點擅長的特級廚師，在解雲飛展示過相關技巧後，那裂縫中的結果便被她猜測了出來，“旋轉技巧製作出的麪糰特有的柔滑與彈性，還有……如果我沒有猜錯的話，哥你應該還在麪糰裏面加了冷鹼水吧？鹼水能夠進一步增加彈性，而且讓麪糰儘可能地保持低溫，也能延緩麪糰的發酵，進而在揉麪的過程中儘可能製作出更多的麪筋。”

說着，小芸推了一下莫須有的空氣眼鏡，同時擺出一副真相只有一個的表情，“沒錯，黃金開口笑發出笑聲的關鍵，就是麪筋！”

解雲飛點了點頭，沒有否認小芸的猜測，然後問了一個風馬牛不相及的問題，“說起來，小芸你的數學、物理、生物還有化學平時都考多少分？”