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第61章 第61節 (1/2)

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約莫一刻鐘後。

在中野輝、仲村麗娜還有兩名店主的注視下,將最後一道料理裝盤完成的解雲飛轉過身,當着四人的面,取來放在一旁的蜂蜜、海鹽、醋、檸檬汁、以及一瓶沒有標籤的色拉油,將之緩慢傾到在塑料盒內。

他的動作一如先前的那般緩慢,就好像一名大師,正小心雕琢着自己的作品。

看到這一幕,那兩名店主還沒有甚麼,但中野輝和仲村麗娜臉上的淡然卻已然消失,取而代之的是無比的嚴肅與認真。

前後差不多一分鐘,在將最後一滴色拉油淋在蔬菜絲的上方後,解雲飛鬆了口氣,同時抬起頭,向四人露出淡淡的笑容,“仲村小姐,久等了,這就是本店的特供減肥料理——五彩色拉。”

說着,他將塑料盒和一雙嶄新的一次性筷子放到窗口,靠近仲村麗娜的位置上。

仲村麗娜沒有急着品嚐,只是拆開筷子外的包裝,同時開了一個小玩笑,“雲飛小弟,你這樣可不乖喲~這道色拉料理,應該還算不上完成品吧。”

“恩?甚麼意思?”邊上的男店主疑惑問道。他覺得眼前的這道料理已經非常出色了。

和他同樣看法的還有田村喜久子,“這個擺盤實在太漂亮了,明明只是將各種蔬菜絲分門別類放置然後擺成一個圓形,可只是這麼看着,我感覺自己就能喫下一大盤。”

仲村麗娜沒有反駁兩人的話語,她承認解雲飛的擺盤方式幾近完美,即使是她,也無法做到更好,但……

“這道料理的喫法,可是非常講究的。”作出解答的不是解雲飛,而是中野輝。話音落下後,他沒有繼續解釋,而是看向解雲飛,臉上羨慕的神色一閃而過,“我曾經去華夏參加過研習,因此有幸品嚐過與這道色拉十分相像的發光料理……”

“等等!發光料理?!”仲村麗娜瞪大了雙眼,“你說這是發光料理?!”

前半句話,仲村麗娜是對着中野輝說的,可在說到後面半句話的時候,她的目光卻轉向瞭解雲飛。

另外兩名店主一臉茫然,特級料理,看過不少料理節目的他們自然知道,但發光料理,又是甚麼東西?

“所謂發光料理,就是料理完成後,表面會自然而然散發出光芒的料理。”中野輝給出瞭解釋。他指着被仲村麗娜捧在手中的裝有蔬菜色拉的塑料盒,“就比如這道料理,按照我從華夏廚師那邊聽來的說法,最後的一個步驟——也就是攪拌,不是由廚師,而是由食客自己完成,當然,有些嫌麻煩的食客,也能讓廚師代勞,但這樣一來,就無法享受到一種非常……唔,怎麼說呢,仲村,你按照我說的去做,把這些蔬菜絲和色拉油還有蜂蜜全部攪拌在一起,記住,要儘可能地讓每一根蔬菜絲上都浸染上調料。”

“還用你說。”仲村麗娜本身就是三星特廚,雖然沒有去過華夏,但稍稍思考了一會後,便也明白了最後一道步驟的意義。在中野輝解釋的時候,她就已經拿起筷子慢慢攪拌了起來。

她的速度同樣不快,似乎是害怕動作過大破壞食材,不過這個時候,站在推車內的解雲飛卻忽然張開口,“仲村小姐,請用力攪拌,這道料理,就是要這麼做纔好喫。”

“這樣嗎?”仲村麗娜加大了手上的力氣,作爲一名優秀的特級廚師,她的手臂力氣本就不是普通人能夠比擬的,可即使如此,塑料盒內的各種蔬菜絲,卻沒有出現一點破裂,反而在她的大力攪拌下,顏色慢慢匯聚在一起,同時,一股沁人的香味也逐漸飄散了開來。

“這股香味是……五香粉?”中野輝看向解雲飛,似乎想要從他那裏得到解答。

“你猜。”解雲飛罕見地沒有將自己的食譜公佈……這麼說或許並不準確,他雖然擁有‘五彩色拉’的食譜,但食譜的原作者卻不是他。沒錯,眼前的這道‘五彩色拉’,正是幾天前解雲飛用黃金開口笑的做法換來的幾道發光食譜其中之一。

“果然,跟了華夏那邊的廚師後,雲飛小弟你也變壞了呢。”仲村麗娜輕聲吐槽了一句,手上的動作卻是越發迅速起來,“我現在終於知道了,介紹中的減肥,指的原來是我現在正在進行的運動呀。”

仲村麗娜並不胖,因爲膳食平衡外加天天站在廚臺前的關係,她的身材可以說相當完美,可即使如此,在按照解雲飛、或者說中野輝的要求將色拉充分攪拌均勻後,她的額頭上還是冒出了些許汗珠。

就在仲村麗娜完成最後幾根蔬菜絲的攪拌準備將筷子抬起來的時候,一道淡淡的光芒忽然升起。光芒並不刺眼,反而非常柔和,在最初的爆發過後,這道光芒便逐漸收斂,最終流轉在了蔬菜絲、或者說五彩色拉的表面。

“發,發光了!”田村喜久子一臉驚訝,她之前雖然品嚐過解雲飛的黃金比例燒麥,卻並沒有看到燒麥表面的光芒,或者說,看到了,卻以爲是自己的錯覺。

和她一樣的還有那名男店主,露出相似表情的他,甚至還揉了揉雙眼,依舊有些不敢置信。

“果然……發光了呢。”仲村麗娜感嘆了一聲,先前聽中野輝解釋了那麼多,她哪裏還會不明白,“原來是這樣,廚師做出來的發光料理雖然美味,但如果在發光料理的烹飪過程中有食客自己的參與,那麼絕大多數人,都會在之後品嚐的時候覺得這道料理更加美味,我說的對不對?”

解雲飛點了點頭。‘五彩色拉’,全稱‘五色五味五香健康減肥色拉’,是六十年前一名學習意大利菜的華夏廚師,因爲丈夫和女兒挑食而研究出來的料理,那個時候的減肥色拉還是一個非常簡單的版本,甚至連特級食譜都算不上,但在食譜流入華夏美食研,並且經過數代特廚改良後,就變成了解雲飛手中的發光食譜。

第090章 我的小店(下)

在昨晚整理前三日收穫的時候,解雲飛無意間看到了這張食譜,和其他幾張發光食譜一樣,‘五色五味五香健康減肥色拉’的烹飪過程並不複雜,事實上,這本就是按照普通蔬菜色拉的製作過程改良出來的食譜,若非有着非常嚴格的刀工要求,或許連繫統的藍色食譜都算不上。

每一種食材需要切到多少細,各種不同蔬菜之間的比例是多少根對多少根,甚至就連加入的調味料,也是以毫克毫升爲單位的。

這是一份與‘大刀闊斧’的華夏菜截然不同的高精度食譜,可在廚藝空間中按照這食譜理嘗試了幾次後,解雲飛卻輕易做出了發光料理——當然,刀工只是剛剛入門的他,即使開啓【精確】技能,也需要整整半個多小時才能完成一人份的料理。(ps:【精確】技能能讓主角完成非常精細的刀工與對食材的把控,但相應的,花費的時間也會大幅度延長。)

掃過人物面板上的廚藝等級和多出來的兩個技能點,解雲飛微微一笑,如果接下來幾天能將另外三張發光食譜也徹底喫透,哼哼哼哼~

推車前的四人,被髮光色拉料理徹底佔據心神的他們,並沒有發現解雲飛正在走神。

仲村麗娜用筷子夾起些許蔬菜色拉,放到面前仔細觀察了起來,“紅色的是辣椒絲,綠色的是青椒絲和空心菜絲,白色的是洋蔥絲和雞胸肉絲,黑色的是木耳絲,還有在色拉表面流淌卻完全不會滴落下來的的淡黃色醬料,顏色方面,非常漂亮!唔……感覺憑藉這道菜,雲飛小弟你就能直接通過一等廚師考覈了。”

對於仲村麗娜的誇讚,剛剛回過神的解雲飛卻是搖了搖頭,一臉謙虛,“我的基本功還不好。”

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