第622章 第622節
但哪怕如此,雁夜也仍舊打算分出一絲心神提醒一下凜,結果發現不只是凜,連櫻都看得出神了。
或者說,在場除了真的完全沒有學做飯想法的幽幽子和呂凰兒,其他人都看進去了。
見此狀況,雁夜也立刻再次投入了學習之中,一邊接收題設恩錄下來的那一瞬間的走神時所經歷的畫面,一邊繼續觀看着節乃婆婆接下來的動作。
七碗蓋澆飯,總共花了不到十分鐘的時間便已經放在了桌上,帶着辛辣的醬香味伴着極樂米那彷彿要將人的靈魂吸入的美妙光澤,僅僅只是看上一眼就讓人有一種享受到了美味的感覺。
但此時,除了幽幽子和呂凰兒一臉開心的說出“我開動了”之外,剩下的人都是滿頭的大汗,體質最弱的櫻的臉上甚至透出一絲慘白。
“快喫吧,很滋補的!”節乃婆婆露出一個飽含深意的笑容,幾乎已經明說了“答案都在飯裏”一樣。
“我開動了!”×5
雖然精神上有些疲憊,但美味的誘惑已經放在眼前,哪怕是已經想要倒頭就睡的櫻也堅持的抓住了她的那份可以稱得上是海碗的大份蓋飯……
ps:做飯的過程也是品味的一環。
第五百一十六章 醬龍尾蓋澆飯
棕紅色的醬汁,帶着微微辛辣氣息的肉塊,還有正的恰到好處,彷彿從裏到外散發着光芒的米粒,在那老式白熾燈的照耀下,顯得誘人無比。
相比起出色的視覺感官,湧入鼻腔內的香味卻並不出衆,或者說,根本幾就沒有香味。
雖然可以聞到加熱到恰到好處的醬油的鹹鮮,可以聞出特騰騰米飯所具有的蒸汽的溼潤感,但是,最重要的,那本應來自於肉類加熱後所釋放出的,讓人鼻腔發癢,口水分泌的蛋白質的香氣,卻一點都沒有出現。
用勺子舀起裹着醬汁的米飯與肉塊,將它們一同送入口中,那一瞬間綻放的美妙感覺,讓雁夜之前因爲觀摩節乃婆婆料理而產生的疲勞徹底消失。
細緻入微的刀工使得醬料完美的滲透進了龍尾肉粒,那巧妙的刀口結構在加熱後重新閉合起來,與重複刷上的燒烤醬汁一起,形成了一層帶着微微焦酥口感的外殼。
牙齒撕裂這層外衣,細嫩到讓人不忍用力咀嚼的軟肉便帶着飽滿的肉汁暴露在舌尖之上,明明應該緊實彈牙的龍尾肉塊此時卻爆發出了一種令人一個激靈從腳底湧到頭頂的柔軟觸感,硬是要找出一個形容未免有些十八禁,但那挑逗着舌尖與上顎觸覺的柔嫩,實在是讓人忍不住想入非非。
那種讓人恨不得用舌頭一通rerorerorero……的奇妙感覺實在是讓人沉迷。
而與這份口感相對的,卻是極樂米那恰到好處的硬。這與黃金等價的米粒經過了幾種幻想級蒜末、蔥花的簡單的拌炒,米粒的微微泛黃的米粒中夾雜着一種美妙的蒜香,因爲炒制而析出了少量水分之後,那種彈牙的口感更是使它得以與龍尾肉融爲一體。
一口咬下,充分的咀嚼感在牙齒開合的一瞬間便營造出了一種觸覺分層,龍尾肉的細嫩與極樂米的彈如同探戈舞步,你來我往,快節奏中卻帶着完美的嚴謹與協調,那感覺,就好像是柔軟頂端的那微硬的觸感,那種充滿了情趣與想象力的觸覺二重奏,使人忍不住想要停下前進的步伐,更多的體味一番。
食材在口中咀嚼研磨,充分的按摩着口腔的同時,本應一開始就展現出來的味道才姍姍來遲。
在精湛的刀工下被擊碎了全部肉筋的龍尾肉在被牙齒碾碎之後,濃郁的肉汁便開始在口腔中徘徊,火龍本身所帶有的一絲微辣混雜着巨人豌豆的大豆所釀造的“童話醬油”,在鹹鮮的基底之中,營造出了一絲如夢似幻的甜,微微黏稠的醬汁在舌尖摩擦滑動,牢牢地將每一粒極樂米包裹起來。
極樂米,是一公頃肥沃土地也只能孕育一束的傳奇品種,哪怕只是單純的以普通米的做法去烹煮,也可以產生出如同進入極樂淨土(至於是哪種你們自己想)一般的美妙感覺,每一次咀嚼,都會產生彷彿含着每個人類最初的食物來源輕輕噬咬的奇妙體驗。
(嗯,節乃就說過料理裏有所謂的“色/氣料理”,小松就很有這方面的天賦,既然可以這麼評價,那麼年輕時也是不良少女風的節乃婆婆應該也很擅長吧?)
米中蘊含着一個世界,而肉汁與醬汁卻又將這世界完全包裹起來,每一次咀嚼,都是完全不同的體驗,彷彿在無數個不同的世界中來回遊蕩,體味着截然不同的風土人情,但是仔細品味,這多姿多彩的經歷卻又好像全部匯聚在了一起,化作始終徘徊在舌尖的一縷香甜。
然而,味道如此鮮明的米粒卻並沒有過度的引走雁夜的注意力,在短暫的沉迷之後,龍尾肉的特徵便再次凸顯出來。
香甜之中再次冒頭的微辣就好像童話城堡中忽然闖入的惡龍,口中噴吐着將萬物焚盡的地獄業火,驅趕着居住在極樂淨土中的小姐姐們。華麗的城堡瞬間化作斷壁殘垣,巨龍咆哮着從空中撲下,彷彿下一刻,就會淪爲巨龍口中的食糧。
但轉眼之間,那巨龍卻又在下落的過程中緩緩減速,等到落地之時,卻是已經化作一個穿着性感的皮衣的霸道女王,一舉一動都充斥着無法拒絕的霸道。
這份並不濃重但卻存在感十足的辣味在口腔中攻城略地,幾乎瞬間就摧毀了之前甜美所營造起來的世界,但卻沒有絲毫的突兀。
那種破壞反而給人一種釋放自我的感覺,就恰似一腳將自己精心製作的拼裝模型踩得粉碎時,那種極致的心疼中,卻又難免滋生出一種破壞慾發泄的爽快感感觸。
人類對辣味的嗜好就是這樣一種奇怪的感覺,明明刺激是如此的強烈,卻又無論如何都無法抵抗它的魅力。