第754章 第754節

原本還有些淡淡的油膩被人蔘果的清香一掃而空，米飯正好中和了回鍋肉略微有些重的味道，清爽的餘味洗去口中的殘留，讓每一口都能像是第一次喫一半的新鮮感十足。

不知不覺中，洛天依根本沒怎麼感覺到，便已經喫下了兩碗米飯，好在這米並非甚麼名貴食材，一隻人蔘果所化之水更是能蒸上好幾鍋，每當她喫完，立刻有黑影兵團添上滿滿的一碗送上，除了長相不討喜之外，這黑影兵團確實稱得上是最佳工具人了

不死之身，數量無限，沒有自主意識，能夠精確完成主人下達的命令，若說有甚麼缺點的話，大概就是比較弱了。

嗯，也就是受過一定訓練的普通人水準。

“嗯，要節制，不偏愛，再嚐嚐別的。”洛天依眯着眼睛，將視線轉移到了第三盤上，比起回鍋肉來說，這又是一盤有點摸不着頭腦的菜品，雖然從色澤來說，應該是紅燒之類的做法，但是切成兩指寬，的厚條型外觀實在是讓人無法理解其本質。

“總之，嚐嚐就是了！”洛天依夾起一塊，不暇思索的塞進嘴裏，蜂蜜的甜味，紅燒的醬香，在這一刻都不及肉質本身的嫩滑軟彈。

哪怕已經燉至軟爛，肉塊中的彈性仍舊能夠在咬斷的那一刻產生明顯的斷裂感，其原本的彈性之大，簡直難以想象。

“這是象拔！那頭六牙白象的象拔！”洛天依心中頓時明悟，但還沒來得及多想，這份絕佳的口感便在第一時間壓制了一切味覺上的感受，只有彈！彈！彈！

（沒有魚尾紋括弧笑……）

洛天依感覺到自己的嘴巴在躍動，不像之前咀嚼獅舌的時候那樣有一種疲勞感，相反，這更像是一種被動的臉部按摩，鬆軟的肉質在咬合力的推動下反向牙齒輸出了一股作用力，每一口咬下之後，只要放鬆力量，牙齒就會被自然的推開。

明明肉已經切切實實的被咬斷，彈性卻依然完整的反饋了回來，就好像仍舊甚麼將它們凝聚成一個整體一樣。

這樣的鬥爭持續了片刻，口感上的新奇漸漸平息，肉塊原本的味道也終於湧了上來，紅燒是一種甚麼樣的烹調手法自然不必多說，那濃郁的香甜風味配上烈酒調香，給人一種遲來的甜蜜感，加上濃郁卻又不會過分的微重鹹味，讓洛天依不由自主的取了一筷子米飯一起塞進嘴裏。

咀嚼，咀嚼……

洛天依此時沒有半點評價的意思，思維的能力已經順着果香與蜂蜜的配合飄得老遠，蜂蜜是蜘蛛精的乾兒子那裏蒐羅出來的，品相只能說是一般，但這份甜味在人蔘果的果香之下，卻換髮了特別的生機，原本充其量只能算是中下品質的蜂蜜在得到了這份神奇的香味之後，竟然一躍成爲了上品，這種化腐朽爲神奇的效果，讓洛天依心中不由期待起雁夜之前說過的，用人蔘果樹的花釀蜜的事情。

“吸溜……”

明明口中喫着美味，但洛天依的口水仍舊忍不住大量外湧，這讓她不由自主的將目標轉向了這第四道硬菜。

那盤散發着五彩神光的肉塊……

第六百二十四章 牛腩

“雁夜是真的喜歡燜牛腩呢！”洛天依看着盤中汁水濃稠的西紅柿……啊呸！是朱果燜牛腩，臉上頓時露出了了然的神色。

每個人都有拿手菜，而雁夜擅長的，除了精於刀工的刺身之外，恐怕就是這牛腩了，這一點似乎並沒有甚麼理由，不是因爲傳承的派系或者自身的能力，僅僅只是因爲——愛喫。

西紅柿燜牛腩，比起雁夜以前經常做的土豆燜牛腩、蘿蔔燜牛腩來說，味道略微要清爽一些，倒不是說它本身是清爽口感，而是說——沒那麼辣。

是的，沒那麼辣。

確切的說，這道菜是不放辣椒的。

屬於懶人菜，但又屬於耐心菜。

說懶人菜，是因爲它不需要太多，太複雜的工序，說白了就是把切塊的牛腩後用料酒薑片煮沸去腥，用煸香的桂皮花椒大料八角草果等香料炒至變色，加入料酒、生抽、去皮番茄一起炒，再加點冰糖、耗油，然後用沒過食材的清水使勁燉到牛腩軟爛（至少一個小時），然後再放入與之前數量相近的去皮番茄進去繼續燉，燉到西紅柿全部化掉，這道菜纔算是完成（喜歡喫番茄的話倒是不用燉的這麼爛）。

整個過程真正需要人動手的過程非常短，過程也很簡單，屬於那種只要你不手欠，不亂放東西，哪怕按着菜譜用電子秤下料也絕對沒問題的類型，而耐心，則在於這道菜至少要燉四個小時才能真正出爐。

所以如果記性不好的話，你可能在等了幾個小時後忘掉鍋裏有菜的事情，然後導致家中被濃煙覆蓋，並收穫漆黑的牆壁，變形的鍋子，以及一鍋焦炭。

洛天依對於雁夜料理牛腩的手藝很有信心，但並沒有急着去下筷，因爲雖然同屬於下飯菜，但這朱果燜牛腩卻屬於完全不同的派系。

如果說紅燒象拔、油爆獅舌、金豬回鍋肉都屬於以重油重味下飯的類型，那麼西紅柿燜牛腩，則是另一派——湯汁蓋澆飯派。

簡而言之，就是這種菜哪怕喫完了，只剩下湯了，蓋在飯上，一樣非常的下飯。