第244章 第244節 (3/4)
夕微微蹙着眉,聽着裏面乒乒乓乓的聲響,下意識地往遠離廚房的方向縮了縮。
案板上的麪糰,在煌的暴力對待和錯誤的水粉添加下,命運多舛。
它時而因爲水少而被揉得硬如磐石,時而又因爲煌發現太乾而猛地一瓢水下去,瞬間化爲稀泥。
反覆幾次,一小團面最終膨脹成了一盆巨大無比、粘稠溼滑、不斷試圖逃離案板束縛的白色史萊姆,毫無筋骨可言。
“不教了!不教了!我真的教不了了!”
餘終於徹底崩潰了。
他氣得滿臉通紅,像一頭被惹惱了的幼獸,猛地衝出廚房,對着大堂裏的衆人發出悲憤的“控訴”。
“這徒弟我沒法教!根本教不了!你們看看!你們看看她乾的好事!”他顫抖地指着廚房的方向。
"揉個面!能把麪糰揉成麪糊糊!教她和麪技巧,她給我表演徒手碎大碗!氣死我了!真是氣死我了!”
老薑看着怒氣沖天、原地轉圈的餘,又望了望店門外已經開始聚集、好奇地向裏張望的熟客們,弱弱地出聲提醒。
“小、小老闆……消消氣,千萬消消氣……您看,這、這晚市快開始了,客人們都等着呢……”
這話像一盆冷水,澆熄了餘頭頂的怒火,責任心瞬間壓過了委屈。
“算了算了!晚市要緊!天大地大,喫飯最大! ”他咬着牙說出這句話,轉身衝回廚房,“老薑!準備接客!黍姐!救命啊!快來幫幫我! ”
一直安靜旁觀的黍聞言,溫柔地站起身,臉上帶着些許無奈卻又包容的笑意。
她輕輕拍了拍餘的肩膀以示安撫,柔聲道:“好了小余,別急,我進去幫你。”
晚市在黍的協助下有驚無險地度過。餘和黍配合默契,一道道精美菜餚被端出,客人們讚不絕口。
煌和行箸則被“發配”去前廳端菜倒茶,暫時遠離廚房重地。
打爛後,衆人簡單吃了晚飯。
餐桌上氣氛有些微妙,餘故意不看煌,埋頭扒飯。煌則時不時瞥向餘,欲言又止。
飯後,黍柔聲提議:“小余,煌姑娘,俗話說‘失敗乃成功之母不如我們再試一次? ”
餘本想拒絕,但看到黍鼓勵的眼神,又瞥見煌難得露出的一絲期待表情,心一軟,哼了一聲:“最後一次機會!”
廚房的燈再次亮起。這次,餘和黍一左一右站在煌兩側,如同兩位護法。
“心要靜,”黍輕聲指導,“感受麪粉的質地,水的溫度。”
“手腕要柔,不是用蠻力。”餘示範着動作,語氣比之前緩和許多。
在兩人的耐心指導下,煌這次明顯進步了。
她放慢了動作,小心翼翼地加水,輕柔地揉捏。雖然麪糰仍然不夠完美,但至少沒有變成麪糊糊。
然而新的問題出現了——拉麪環節。長壽麪的精髓在於長而不斷,這需要高超的技法和手感。
煌的手指似乎天生缺乏這種細膩的感覺。
她要麼拉得太用力面斷了,要麼不敢用力面粘在一起。反覆嘗試多次,沒有一次成功。
時間悄然流逝,窗外月色已上中天。
等在外面的夏楠、年和老薑早已支撐不住,趴在大堂的桌子上睡着了。
廚房內,三人都已疲憊不堪,但誰也沒有提出放棄。
餘的嗓子因爲不斷講解已經沙啞,黍的額頭佈滿了細汗,煌的眼睛因爲專注而佈滿血絲。
“休息一下吧。"黍遞來兩杯溫水。
餘接過水杯,一口氣喝乾,然後看向仍在和麪團“搏鬥”的煌,忽然問:“你爲甚麼這麼執着於學做長壽麪?就爲了那個賭約?”
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