第216章 第216節 （1/4）

你的技巧無可挑剔，剩下便是用擀麪杖感知每一顆豆子的存在，感知它們在盆中的位置、重量、滾動的方式。”

“白羅蛇轉鏈處理的不是靜止的顆粒，而是流動的麪糰。

麪糰會呼吸，會變化，會反抗你要做的不是強行壓制它，而是引導它，讓它隨着你的感知行動。”

他拿起擀麪杖，手腕輕轉，擀麪杖在盆中畫出一個圓。

那些散落的豆子竟然跟着擀麪杖的軌跡開始滾動，逐漸聚攏，又逐漸散開，像是在跳一支無聲的舞蹈。

方野看得有些入神。

這已經有些不屬於技巧的範疇了，這是擀麪杖在說話，豆子在聽話。

第五卷 廣州特級廚師考覈 : 第一百六十九章 掌握，白羅家奧義！

“看明白了？”

“明白了，但是沒懂。”

聽到方野的回答，岬越寺秋雨先是一愣，接着笑了起來：“你不懂正常，我最開始聽到這個的時候也一知半解，畢竟是難以用言語形容透徹的東西。”

“你接下來要做的，就是用這根擀麪杖與這袋子裏的黃豆友好相處，不是單純的攪拌，而是與它們‘對話’。

你要讓每一顆豆子都可以感受到你的存在，同時你也要用心的去感受每一顆豆子的聲音。”

他說這話時表情認真，對常人而言無疑是天方夜譚，但對方野這種有基礎的人來說難度相對沒有那麼高。

纔怪。

不管怎麼說都需要漫長時間打磨，想要憑空學會是不可能的。

“是，不過跟豆子對話...”

看着岬越寺秋雨抽離擀麪杖後，豆子停下、歸於平靜，方野的心中充滿了不解，甚至產生了些許疑惑。

讓質量、大小不同的顆粒物在擀麪杖的作用下於同一高度旋轉。

這樣的操作他尚可以理解，但現在與豆子這種死物對話，他就真的有些摸不着頭腦了，這太不符合科學了。

岬越寺秋雨也明白方野的困惑。

他微微一笑，沒有直接解釋，而是再次從布袋中抓起一把黃豆，接着緩緩的鬆開手指。

豆子一顆顆落回盆中，發出清脆的響聲，像是雨打芭蕉。

“你以爲它們是死物嗎？”

岬越寺秋雨聲音悠揚：“在普通人眼中，這些豆子確實只是豆子，但在懂得聆聽的人手中，每顆豆子都有自己的聲音，這些聲音相似但卻絕不相同，正如世界上沒有相同的兩片葉子一般。”

說話間他將擀麪杖向前一推，輕輕探入鐵盆的豆子中，手腕則以一種令人難以察覺的幅度微微轉動起來。

方野凝神細看，發現那些豆子竟在轉動下整齊劃一地跟着轉動起來。

“你聽到了嗎？”岬越寺秋雨閉上眼睛，徹底的沉浸了進去，隨後道：“仔細去感受，它們在說話。”

方野側耳傾聽，卻只聽到豆子滾動時的沙沙聲，除此之外再無其他。

“不是用耳朵聽。”

岬越寺秋雨睜開眼睛，將擀麪杖遞給方野：“用手，用皮膚，用你全身的毛孔去聽。

當你能夠感知到每一顆豆子與擀麪杖接觸時的細微差別，當你能夠分辨出哪顆豆子重、哪顆豆子輕、哪顆豆子圓潤、哪顆豆子有棱角，你就合格了。”

方野接過擀麪杖，學着岬越寺秋雨剛纔的樣子將杖端探入黃豆中。

粗糙的觸感傳來，他能感覺到豆子在擀麪杖周圍滾動。

但那種感覺是混沌的、模糊的，像是一羣嘈雜的聲音混在一起，讓他分不清彼此，與尋常攪豆子一般無二。