第11章 第11節 （1/3）

劉昴星忽然想起了甚麼，還惡趣味的對着繪里奈的方向，舉起了一枚雞蛋晃了晃！

要知道入學考覈的時候，繪里奈出的題目就是雞蛋料理，現在見到劉昴星如此明顯的挑釁，繪里奈將椅子都踹翻了。

如果不是緋沙子拉着，恐怕要衝到食戟場上的，還要再多一個！

“混蛋混蛋混蛋！緋沙子，你看到沒有！他傢伙在挑釁、挑釁！”繪里奈怒道。

尤其是想起來入學考覈當天的事情，繪里奈恨得馬上看到劉昴星被宣佈永遠不能進廚房的一刻……

挑釁之後，劉昴星在一盆鹽巴旁邊，又準備了一個小盆，之後雙手飛快的在雞蛋、鹽盆、空盆之間飛舞着！

與此同時，只見兩盒雞蛋，在大家還沒有怎麼看清楚的時候，就已經變成了雞蛋皮、一小盆蛋黃，還有混在鹽巴盆裏的蛋白。

其中蛋黃被劉昴星套上保鮮袋之後放進了冰箱，顯然並不準備使用，之後就好像和麪一樣，將鹽巴與蛋白液和成了泥狀……

“無論看幾次，阿星的基本功都是這麼賞心悅目啊。”創真感嘆道。

“不過現在可不僅僅是基本功的問題了……而且誰知道他是要做甚麼？”一向自詡博學的丸井善二也看不懂了。

就在水戶鬱魅已經完成了牛肉的分割，與現場醃製，正在調配醬料，基本可以確定是準備做牛排料理的時候，劉昴星還在不緊不慢的切着

第15章 火

就在水戶鬱魅已經完成了牛肉的分割，與現場淺醃製，正在調配醬料，基本可以確定是準備做牛排料理的時候，劉昴星還在不緊不慢的切着芋頭絲……

當然，說是“不緊不慢”，只是指他的態度，看起來從容不迫，實際上速度足以刀功大師咋舌！

芋頭迅速的在劉昴星刀下變成絲狀，片刻功夫便已經切出了一小盆芋頭絲。

水戶鬱魅撇到他的動作時，也忍不住眼神一凝，旋即說道：“你的刀功看起來不錯，但是……你真的能夠放棄料理嗎？”

如果現在劉昴星說些軟話，水戶鬱魅可以考慮修改些“食戟”的條件，只讓他退學就可以了。

之前水戶鬱魅一直以爲，劉昴星只是三流廚師，直到現在見到他的刀功，才發現似乎並非如此。

“誒？爲甚麼要放棄呢？馬上我還要有一位美女跟班了啊！”劉昴星微笑着說道。

水戶鬱魅聞言頭頂青筋一跳，第N次提醒自己，不要再搭理這傢伙……

觀衆席上的極星寮的同伴，已經不知道劉昴星在做甚麼了，丸井善二揪着頭髮說道：“芋頭絲？難道是炒制類的料理？不過‘炒’本身就很難發揮肉料理的特點吧？”

“炒”這種烹飪技巧，主要在亞洲地區比較常見，或者說只有中華料理、以及受到中華料理影響到的東亞系料理，纔會使用這種烹飪方式，連日系料理中都很少用到“炒”。

而東亞向來不是肉食料理髮達的地區，炒制也需要將肉類分割爲小塊，原本就沒有口感優勢的鴨肉，恐怕要徹底“淪陷”了……

但是涼子直接否定了丸井善二的猜測，無奈的說道：“怎麼可能？炒制需要那麼多鹽？評委的嗓子都要啞上幾天吧！”

這時劉昴星又搬出了一個盆裝的廣口容器，中間有基座凸出來，似乎就是自己用鐵鍋改造的。

而水戶鬱魅這時已經配好了三種醬汁，將三種淺醃製的牛排也用廚房用紙吸去了多餘的水分與醬料，開始了最後的煎制。

只見水戶鬱魅特地將可以移動的料理臺，推到了正對評委的位置，料理臺上是一塊好像日式鐵板燒用的加熱煎板，鬱魅在上面抹上了特製的黃油，並將各種需要的配料，在佔據了半張料理臺的煎板當場調配了起來……

“怎麼感覺像是鐵板燒？”大吾疑惑道。

此時極星寮的衆人，也不由得被水戶鬱魅吸引了注意力。

鐵板燒起源於西班牙，開始的時候只是一種將鐵板燒熱，之後將肉類或蔬菜蓋放在上面，熱熟一下之後便馬上食用的簡餐，因爲其快捷而在航海時代很受歡迎。

現在已經發展分化爲BJ鐵板燒、日式鐵板燒、法式鐵板燒等等多個種類，多是在鐵板燒的料理臺周圍，擺放好給食客就坐的位置，之後鐵板燒師傅在食客的環繞下，在煎板上料理好各種食材之後直接擺放到食客的面前以供取用。

當然，也有些衍化成了更簡潔的模式，比如路邊的鐵板魷魚攤，也可以看作是鐵板燒的一種……

各系鐵板燒之中，日式鐵板燒在食材方面最講究，因爲被定義爲“高級料理”，所以路邊攤是與它絕緣了。

但是像現在這樣，用A5級的牛肉來進行鐵板燒的，倒是並不多見！

“鐵板燒本來就可以用來烹飪牛排，而水戶同學似乎還準備了不止一種牛排，自然需要煎制的時間也不同，使用這種煎制之後，馬上呈上的方式，可以令評委品嚐到最佳的口感與溫度……”一色慧說道。