第25章 第25節 （1/3）

意式也好、法式也好，這道蔬菜雞肉串的精髓，就在於利用微酸的醬汁，與蔬果的甘甜，令雞肉的味道更佳昇華。

而這醬汁在傳統的“法式蔬菜雞肉串”中，是加入檸檬汁作爲調和，不過現在被繪里奈直接換成了醋，而且是在醋中鼎鼎有名的意大利黑醋！

雖然量掌握的很好，沒有令整體過酸，但是意大利黑醋是酸的香醇、檸檬是酸的清爽，兩者之間不僅僅是酸的程度的差異……

而爲了彌補這一點，蔬果顯得尤爲重要，尤其是其中的小番茄。

不過想要令小番茄來平衡其中醇厚的醋香，僅僅靠加量的話，又會減少雞肉的比例，所以繪里奈又使用了“羅勒”，一種甜性香草。

在意大利，迷迭香、百里香、羅勒，三種香草被稱爲“香草三劍客”，其中前兩者在“法式蔬菜雞肉串”中，也有所應用，而現在的繪里奈的“意識蔬菜雞肉串”，更是將最後一種“羅勒”也補了進去。

香草三劍客，與意大利黑醋的味道相互交融，令意式蔬雞肉菜串的味道，昇華到了與法式不同的方向……

水原甚至感覺自己被裝在了滿是黑醋的木桶中，周圍是各種香料的花田……但是很遺憾，依舊面無表情！

如果水原不是不動聲色的，接連又將第三根也吃了下去，繪里奈簡直要懷疑人生了！

接着繪里奈又將第三個餐盤，放到了水原面前。

“接下來是第三道‘意試華爾道夫沙拉’！”

沙拉顯然不用保溫，之所以蓋着餐盤蓋，完全是爲了“驚喜”的效果，另外在餐盤蓋裏還有一袋冰在微微製冷。

聽到繪里奈這完全不走心的名字，劉昴星也不由得一咧嘴。

悠姬小聲和涼子說道：“華爾道夫沙拉？就是那個吧？加入雞脯肉的美式沙拉？”

“恩，不過看起來這道‘意式’的似乎有些區別……”涼子皺眉道。

水原用刀叉在“意式華爾道夫”沙拉中翻了翻，卻發現裏面除了特色的雞脯肉之外，還用了小番茄、青椒、紅椒、洋蔥……

也就是說，全是之前“意式蔬菜雞肉串”的食材！

劉昴星也不由得挑了挑眉……主菜和沙拉選用一樣的食材？繪里奈居然會選擇這樣的組合！

美式料理中的華爾道夫沙拉，是雞脯肉和各類蔬果、堅果，加入奶油、沙拉醬，攪拌之後食用的一種沙拉。

美洲的水果產量高，作爲美式沙拉，除了雞脯肉之外，華爾道夫沙拉的主角，應該是以水果爲主，但是繪里奈的這道“意式”變種顯然不同。

洋蔥、青椒、紅椒、小番茄……水原見到之後，依舊面無表情的說道：“僅僅是將主菜的食材拌到一起，就加上‘意式’的話，就是在小看意大利料理了。”

繪里奈卻無視水原的不滿，帶着自信的微笑說道：“水原主廚還是先嚐一嘗吧！不只是食材一樣哦！”

水原叉起了青椒、小番茄、雞脯肉都有一摞，帶着顯然同樣加入了“意大利黑醋”的醬汁，塞到了口中……

水原的時間彷彿停頓了兩秒，就這樣含着叉子一動不動。

兩秒之後，水原的臉頰，好像倉鼠一樣快速的運動了起來，在以一種極快的速度咀嚼，之後不斷一叉、又一叉的將盤子中的沙拉塞入口中。

不多一會兒的功夫，盤中的沙拉就已經被消滅了小半，而水原的動作依舊一氣呵成，完全看不出停頓，但是表情、眼神依舊沒有任何變化！

劉昴星見對方沉迷於沙拉，不由得正對一臉自信的微笑的繪里奈小聲說道：“水原學姐的存在，真是對這個顏藝的世界的無聲控訴……”

原本一臉女王式微笑的繪里奈，聽到了劉昴星的話，不由得古怪起來，似乎是想要笑，但是又覺得這個時候笑很low，在強忍着的樣子。

而對於水原的反應，其他學員早已經驚詫起來，雖然依舊是面無表情，但大家在已經知道，這是水原的固有人物屬性，能夠讓她露出好像倉鼠一樣迅速咀嚼的樣子，已經令人驚訝了。

準確的說，也只有水原纔會用這種方式，表達她對菜品的滿意。

就在一盤沙拉已經只剩下一些湯汁的時候，水原默默的用餐巾輕輕擦了擦嘴，之後面無表情的看着繪里奈……

繪里奈這時才發現，劉昴星已經不在自己身邊了，轉過身去卻發現劉昴星正在料理臺那裏，試喫自己多準備出的那一份！

“喂！不是讓你現在喫的……不對！根本就不是給你準備的！”繪里奈喊完自己也臉色一紅，她也不知道爲甚麼，想起劉昴星之前幫其他同學試喫的樣子，就爲他也準備了一份。

劉昴星見水原正在等自己，連忙放下刀叉走了過來。

此時劉昴星也已經知道繪里奈的“意式華爾道夫沙拉”中的祕密，繪里奈說的“不只是食材一樣”，是指沙拉中的醬汁都完全一樣！