第39章 第39節 (1/3)
第二份食譜發了下來,從時間來看,應該還會有第三份食譜……
劉昴星又是在一開始,便先掃了“食材”一眼,這次的食譜是“柳橙法式鵝肝醬”,剛好是昨天晚餐的時候,繪里奈在自助餐廳點的那道料理。
不過四宮提供的僅僅是基礎食譜,沒有任何改良,照搬着做出來,味道肯定遠遠不如自助餐廳的那麼美味,甚至要低兩個大級別。
但劉昴星自然也不會沒事找事的去改良,又是先“搶”到了食材,之後按部就班的完成了料理。
“合格!”四宮在品嚐過劉昴星呈遞菜品之後,一邊說着、一邊古怪的看了他一眼。
原本他以爲,劉昴星會是那種很刺頭的類型,想不到居然這麼聽話?真是完全按照食譜去做的……
四宮一開始還以爲,劉昴星要喫虧幾次,纔會學乖呢!
“接下來是第三道食譜‘法式芝士h蟹’,規則和前兩道一樣,時間限制是五點,完成的人就可以離開去準備晚餐了。”
四宮話音方落,這次不用看食譜也知道,第一個應該去“搶”剛剛送來的帝王蟹!
法國本身不產螃蟹,蟹類依靠進口,而帝王蟹雖然與螃蟹不同,但也屬於蟹科,素有“蟹中之王”的美譽,體型巨大、肉質豐厚,很適合做“芝士h蟹”。
法國素來有着嚴苛的餐桌禮儀,尤其是在正規場合的時候,啃食、嘬食食物,被認爲是粗鄙的行爲。
因此如果提供完整的螃蟹料理,往往還要給客人配上小錘、海鮮鉗、小鉤等等工具。
相比之下,“法式芝士h蟹”就要方便許多,因爲選用的是帝王蟹,而且是已經剔出來的蟹肉,略裹生粉之後炸制,之後在芝士、洋蔥、蒜蓉等等勾兌出的湯汁中大火h制而成……
這料理過程,倒是沒甚麼難度,問題出在食材的選擇上!
就在劉昴星想要去取用帝王蟹時,他身邊的三名學員,互相對了個眼神之後,惡意的向劉昴星擠了過來!
顯然這三人也是睿山的狗腿子,如果是在平常的時候,劉昴星的力氣肯定可以直接無視他們,但是現在劉昴星的狀態卻極差,因爲過度的飢餓有些腿腳虛浮,居然真的被三人擠了一個跟頭……
從三人驚訝的表情看來,他們自己都沒想到會有這樣的戰果,不是說這小子很能打嗎?
旋即發現劉昴星臉色有些蒼白,這才猜測是自己三人運氣好,趕上了劉昴星身體不適。
有了這一重波折,劉昴星和三名假兮兮的過來想要扶自己,其實卻是故意拖延的傢伙,都只拿到了其他人不想要的、無論體型還是新鮮程度,都是下等的帝王蟹!
顯然四宮又是惡劣的,想要在食材上拉開差距,否則遠月度假村中,不應該有品相這麼差的帝王蟹纔對。
這個時候劉昴星去找那三人麻煩也是白搭,只會更加耽擱時間,搞不好連考覈都不用做,直接被退學……
四宮顯然也注意到了,但是卻並沒有多說甚麼。
劉昴星見狀先完成了帝王蟹肉的剔除,看着明顯有異味的蟹腿肉,劉昴星臉色一沉。
之前陷害他的三人,見到劉昴星的窘相,不由得暗自冷笑起來,雖然他們可能也要被淘汰,但是隻要爲睿山除掉劉昴星,退學之後也不用擔心甚麼!
其他一些看不慣劉昴星的學員,此時也不時瞥向他偷笑,想要看他手足無措的樣子,然而就在這時,劉昴星卻沒有做其他的,而是將手舉了起來。
見到劉昴星舉起手,雖然知道他要說甚麼,但四宮還是說道:“我說過,不回答任何問題。”
“不是回答不回答的問題,而是四宮主廚……你提供的食材不新鮮!”劉昴星雖然臉色有些蒼白,但是卻在其他人震驚的目光中,和四宮對肛起來!
“哈?你想說甚麼?”四宮眼鏡後的雙眼閃過厲色。
“你的課題是將我們當做你廚房裏的員工吧?那至少提供品質良好的食材,就是你這主廚的責任了,你就準備給客人喫這個?”劉昴星不爽的說道。
卻是將上午角崎瀧那惹得氣,也算在四宮頭上了。
四宮又哪裏是好脾氣的人?頓時冷笑道:“呵呵,你大概忘了,我還有權按照主觀判斷,決定你們的去留,你……退學!”
見到四宮指着自己,劉昴星卻寸步不讓的說道:“你以前也是遠月學院的學員吧?甚麼時候墮落成是賣弄權限的跳樑小醜了?是料理人的話,就用料理人的方式解決問題吧!”
“你說甚麼?”四宮頭頂的青筋跳成了井字形,就算是與他同期的學員,也不敢這麼和他說話。
“怎麼?莫非獲得過‘普魯斯普爾勳章’的名廚師,連接受後輩的‘食戟’都不敢嗎?”劉昴星故意激將,想要讓他應戰。
見到劉昴星向名聲在外的四宮小次郎提出食戟,其他學員不由得愣愣的看着他,