第119章 第119節 （1/3）

“怎麼樣，亞伯？他通過考覈了嗎？”四宮直接問道。

雖然是四宮主動聯繫學院，將劉昴星調了過來，不過如果劉昴星真的得不到亞伯的肯定，他也不會留甚麼情面。

亞伯聞言一滯，之後說道：“他完成的很好。”

四宮馬上就大概猜到是怎麼回事兒了，用這些基本功來考驗劉昴星，亞伯也真是自找沒趣……

不過一會兒正式營業之後，可就不是“基本功”能夠解決的問題了！

“四宮主廚，亞伯主廚，客人們已經來了。”高唯在廚房門口通知道。

只見無論是平時又彆扭又霸道的四宮，還是總擺出一副一本正經的樣子的亞伯，甚至給人感覺天真大氣的琉詩，都在各就各位之後，安靜了下來。

整個廚房的氛圍，瞬間顯得壓抑起來……

忽然劉昴星覺得，這種感覺似乎有些熟悉？

仔細回味纔想起來，似乎在當初城一郎先生，在極星寮第二次小試身手，也就是與創真“食戟”的時候，也令劉昴星產生了類似的感覺。

不過當初這種感覺，只是一縱即逝，想必城一郎也並沒有太過認真，畢竟連食感狀態都沒有進入，但區別是城一郎當時給劉昴星的感覺，顯得更有侵略性……

打破沉靜的，是四宮的指揮聲：“開始了！一號桌三位、二號桌兩位，上開胃菜！”

“是！”琉詩和亞伯簡短的回答之後，便各自準備了起來……

與平時“食戟”時完全不同，這可不是專心致志的做好一道料理就可以的地方，在準備面前的料理的時候，還要分心查看下高湯、烤箱的情況，甚至穿插着進行一些其它料理的準備工作！

而劉昴星現在的任務，就是儘量讓他們能夠少分心，同時也在觀察着四宮三人的做法。

劉昴星剛剛反應過來，時常“分心”查看其它食材、穿插進行不同料理？那……他們是怎樣保持食感狀態的？

之前劉昴星預處理各種食材，都只是基本功範疇，雖然不是出自一道料理，但能夠保持食感也並不奇怪。

不過要是讓劉昴星穿插進行復數的料理，他自忖也難以保持食感狀態！

因爲早上的表現，劉昴星被亞伯委以“重任”，也就是一個人擔任三名主廚的助手！

一開始劉昴星還覺得，那不就是幹了三名廚工的活嗎？自己在食感狀態下，已經有全面“特級三星”的廚藝，論及基本功，主廚也不如他，應當沒甚麼問題。

只是想到在原本情節中，連從小在定食屋中幫忙的創真，都趕不上SHINO'S廚房的節奏，所以爲了保險起見，多問了亞伯一句“食材是否充足”……

結果沒想到還真的沒白問，劉昴星快倒是夠快，但是對時機的把握，卻一直不夠恰當，一些工序準備的太早了，食材只能作廢掉、根本不能使用，只得重新再準備！

一時之間，不知做了多少無用功……

不過還好，在劉昴星強大的處理速度面前，勉強維持了廚房的運轉，正像他之前說的，沒有拖大家後腿！

但是之前思考的事情，卻是沒時間細想了！

劉昴星也沒有想到，僅僅是三名廚工的活計，就將自己折騰成這樣，不由得暗暗疑惑：難道SHINO'S總店的廚工也有這麼變態的基本功？似乎哪裏不太對……

不給劉昴星細想的時間，從十一點開始，劉昴星越來越感覺喫力，進入高峰期之後，劉昴星甚至覺得自己已經使出全身解數了！

當初在“住宿進修”時，準備上百人份的料理，都沒有這麼喫力。

但是即便如此，劉昴星還是堅持了下來，雖然一上午的時間，廚房的廢料桶就已經滿了大半，有剝皮早了的鮮蝦、有切開時間太久的易氧化蔬菜，還有應該熱切、但是卻因爲其他事情耽擱，而冷切了的肉類……

還好SHINO'S，主要“賣”的是主廚們的廚藝，所以食材成本的佔比極低，否則要是普通的非星級餐廳，按照這個扔法，店長遲早賠死！

“七號桌三人，準備主菜，二號桌三人準備甜品……劉昴星半小時後休息，儘量在半個小時內準備好所需，之後休息半小時！”四宮指揮道。

已經是下午兩點，高峰過去了，廚房也該換休了，四宮安排劉昴星第一個。

“是！”劉昴星應了下來。

在正常輔助三人的同時，劉昴星也開始預先做些其他工序，都是半個小時後到一個小時後的時間裏，三名主廚可能會用上的。

半個小時之後，劉昴星在四宮的指示下，離開了廚房，休息半個小時。