第119章 第119節 （2/3）

“籲……”劉昴星出來後，長舒了一口氣。

“休息室裏員工餐已經準備好了。怎麼樣？還適應嗎？”高唯問道。

“說大話、還是實話？”

“咯咯咯，看來是沒怎麼累到，還有心情開玩笑？我還以爲你要哭着出來呢！大話是甚麼？實話又是甚麼？”

“大話是實在太輕鬆了，下午我就要用人格魅力和廚藝蟄伏四宮和亞伯，讓他們倆給我當廚工！”

“真敢說啊……那琉詩呢？”

“恩，讓她出來給高唯姐幫忙吧！前廳壓力也不小……”

“咯咯咯，說的好像真的一樣……實話呢？”

“……高唯姐，要不下午我出來給你幫忙吧！”劉昴星苦着臉說道。

高唯聞言又笑了起來，顯然聽出了劉昴星這一上午沒有那麼輕鬆。

當然，至於要出來到前廳甚麼的，顯然也聽出了是玩笑話，從某種程度來說，劉昴星和四宮在有些地方很像，不可能這麼輕易就放棄！

劉昴星在暫時休息的時候，廚房裏的三位不可避免的效率降低了不少，開始更加忙碌起來，同時心中其實遠比高唯更加驚奇……

高唯僅僅是以爲，劉昴星在給亞伯或者琉詩一個人做助手的！

“真的能挺下來啊……小子！不過只有這樣還不夠……我可不想等你畢業的時候，擊敗一個毫無反擊之力的學生！”四宮用只有自己能聽到的聲音嘀咕了一句。

第169章 竅門？作弊？

“劉昴星迴崗，琉詩你去休息！”四宮在劉昴星迴到廚房之後，頭也不回的說道。

雖然是進入低峯期，不過三名主廚少了一個，四宮和亞伯料想應該比之前更緊迫一些，但是實際上卻並非如此……

明明同時供應的客人數量沒有太大波動，但是劉昴星迴來之後，兩人反而覺得輕鬆了不少！

至少在這一刻，劉昴星發揮的作用，比主廚更大了……

當然，其實也不能這麼算，從SHINO'S總店調來三個廚工，一樣能發揮這樣的作用，而熟練、默契的廚工雖然難得，但也不會比主廚更少。

尤其是現在劉昴星這個山寨的廚工，能夠維持工作效率的前提，還是建立在對許多食材的浪費上！

琉詩、亞伯、四宮，也都輪流休息過之後，已經四點了，再過一個小時，晚上的高峰就要開始了。

“劉昴星，爭取在晚餐高峰之前，準備出早上你們準備的那些東西，不然到時可能會忙不出來！”四宮說道。

的確，早上準備的那些東西，現在除了高湯，其他已經用掉七八成了。

畢竟雖然都是些時效長、切開也氧化很慢的食材，但是八個小時也已經不能再久了，再久就要影響口感色澤，醃製的肉類，味道也會偏離最佳區間……

所以這看起來人力比較寬鬆的一個小時，就是給作爲廚工的劉昴星“補貨”用的。

“之後的一個小時，你不用管我們，專心補充早上食材，除了高湯之外，按照七成的數量補足。”亞伯補充了一句。

劉昴星再次鬆了口氣，同時暗道：這樣不是辦法啊！我又不是來給四宮打白工的，但是現在忙得來不及思考了啊……

遠月學院的“實地研修”制度，是爲了提高就業、或者讓繼承家中產業的料理人不至於沒有實際動手能力？

別開玩笑了！那最多是對中層學員說的，對於真正的精英學員，這種說法完全是扯淡！

像是對於劉昴星這種精英學員來說，“實地研修”的目的只有一個，那就是從職業料理人、甚至是主廚身上汲取養分！

仔細對比的話，也會發現精英學員的實習地點，其實也有量身定製的意思，像是劉昴星的四周實習，除了第一週被睿山算計了之外，其他三週都是很有針對性的。

雖然三、四周的實習地點，SHINO'S、遠月度假村，是四宮和堂島主動與學院聯繫的，但是劉昴星如果能在這兩處，吸收到些“養分”，足以大幅加速其成長……

至於第二週的春果亭實習，也給了劉昴星瞭解星級評定、備戰技巧的機會，然而劉昴星自己將這一週用來“私奔”，又有誰能想得到呢？

開始自己悶頭預處理食材，劉昴星才能夠靜下心來想一些事情，索性按照劉昴星的預計，“特級二星”的廚藝，也足以在一小時內，完成這些預處理了，沒必要進入“食感”狀態，這樣才能分心思考……