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第175章 第175節 (1/3)

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這時聽到總帥的話之後,便回答道:“食戟達成的三大條件是:第一、可以證明這是正式比試的公證員;第二、人數爲奇數的裁判;第三、比試雙方必須都認可的比試條件……對了!既然是考覈的話,那麼並不符合第三點,因爲研究社並沒有拒絕考覈的權力!”大泉說完之後,便明白了仙左衛門的意思。

“等等!這考覈是學院已經批准的校規,我想不需要再加以質疑……”中樞美食機關的史密斯執行官還想要說甚麼。

“的確已經是通過的考覈制度,但也不意味着,它就是食戟!除非改成研究社可以自願接受考覈!”大泉打斷道。

史密斯沒回答……如果可以拒絕的話,中樞美食機關不就是在做無用功了嗎?

“嘁!”史密斯發出了不爽的聲音。

“食戟”因爲存在“以下克上”的能力,而且其本質是,是讓料理人相信自己的廚藝,而不是相信既定的菜譜、流程的一種制度,這是中樞美食機關所最排斥,正如仙左衛門所說“食戟”是料理人信念的碰撞……但是“工具”怎麼能有信念呢?

一開始“食戟”就是中樞美食機關的眼中釘,如果切薊成功的話,馬上就會對“食戟”制度下手,甚至睿山已經制定好了“食戟形式化”的計劃,但是很遺憾,從一開始他們就並不順利……

現在總帥依舊是仙左衛門,“中樞美食機關”自然也並不會對“食戟”制度下手了,反而想要利用這種制度,不過很顯然,仙左衛門根本不喫這一套……

“食戟是料理信念的碰撞,而不是某些人可以利用的工具!”仙左衛門說道。

“的確,我也覺得劉昴星做的不錯,既然考覈的是‘中華料理研究社’,那麼我認爲作爲社團的主將,劉昴星同學已經擁有相當高超的中華料理技巧……至少‘中樞美食機關’的廚師,只要被劉昴星同學看到,就知道他們要做甚麼料理了。”夏佩爾說道。

夏佩爾雖然是法國料理部的主任,但是在品鑑上,應對任何菜系都綽綽有餘。

正如仙左衛門所說,因爲這次不是食戟,只是“食戟形式”的考覈,所以五名評委全都是學院內部人士,剩下的第五位,就是食戟管理局的景浦局長……

因爲並不需要對料理指出甚麼優劣之處,而景浦作爲食戟管理局的局長,嘗過的好東西又足夠多,僅僅是判斷是否美味還是可以的,而且公正性也不容置疑。

“哼,不過他對於鹿筋的處理……呵呵,希望各位公正的評判,‘砂鍋煨鹿筋’作爲這套宴席的主菜,如果味道口感不好的話,整個宴席就連一半的價值都沒有了!至於另外三個人的料理,與這套宴席並不搭配,只能算做附加分,除非他們的總體滿意度,能夠比連楠太郎他們的宴席更……”

“不需要你來教我們。”大泉不滿的說道。

景浦也支了支眼鏡,同時不屑的說道:“在座的評委中,會做出不公正評判的,顯然只有一位!”

“景浦局長!你這是甚麼意思?你憑甚麼這麼說?我要求你道歉!”史密斯見他們全都排斥自己,不由得生氣的說道。

“哦?你們有臉說自己真的是在‘考覈’的話,我就向你們道歉……爲了達成自己的目的,不惜利用‘食戟’的人,根本也不可能尊重‘評委’的身份。”景浦嚴厲的說道。

之後又補充了一句:“對了,你們最好慶幸,總帥將考覈與食戟分開了,不然你們一個都別想擁有作爲食戟評委的資格!”

作爲食戟管理局的局長,景浦有資格這麼說……如果這是“食戟”,那麼就是他決定評委的人選

史密斯一時氣悶,對方算是扣住了“是否真的在考覈”這一點,就算他硬着頭皮說謊,也沒有任何意義……

不僅是評委席中幾個人,即便是普通學員,很多也知道他們的目的!

如果真的是考覈,就不會用這樣的方式來食戟……

就好像真正想要考覈學員的老師,不可能抱着“一定要所有學員都不及格”的決心來出題,絲毫不考慮學員的能力、甚至不考慮教學大綱一樣。

現在的“中樞美食機關”,顯然就是在儘自己算能的,出了一套完全超出學員所學範圍的捲紙!

大泉柿之進漸漸的點了點頭,雖然還是覺得劉昴星的做法,不如正面擊敗對方來得更令人心潮滂湃,但是也同樣認可了,何況“廚心”的事情他也知道,現在不僅是中樞美食機關的四名學員,連切薊都相當於親自下場了一部分……

這些想要利用“食戟”的傢伙,就是應該狠狠的挫敗他們的信心纔對!大泉柿之進甚至在心底深處,隱隱有了這樣的想法。

不過馬上大泉便搖了搖頭,並在心裏告訴自己,“以暴制暴”是不對的,尤其是在料理中以暴制暴……

最能夠令他說服自己的,還是“這並不是食戟、而是考覈”,既然劉昴星只要看一眼,就能夠洞悉對方的整套“中華料理宴席”,並且化爲己用,這還不足說明“中華料理研究社”及格嗎?

就在這時,場上的形勢也出現變化,原本在進行“爆炒田雞”的田雞預處理的梁井芽愛,放下了手中的其他工序,而從小古類手中,接過了已經泡發完成、剃去了多餘部分的一盤鹿筋……

顯然下一步開始,就是由她來進行料理了!

先是將鹿筋切成一模一樣長短、約摸手指長短的段狀,而劉昴星這時也跟着動了起來,將看似只是簡單的用純淨水泡發,理論上根本沒有完全泡發完成的鹿筋撈了出來,同樣開始切段……

“嗯?從落刀來看,完全看不出是沒有泡發完成的鹿筋啊……”小泉疑惑道。

“哼,他不是力氣大嗎?即便沒有泡發完成,一樣可以輕鬆落刀!不過強行切段又有甚麼意義?不知所謂!”史密斯不屑的說道。

大泉看了他一樣,越發覺得這人根本不適合做評委……

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