第177章 第177節 （1/3）
其他評委看到史密斯的樣子，也吐出了一些胸中的鬱郁之氣，但是驚疑的情緒，也並不比史密斯更少，他們之前也沒有想到，泡發居然完全完成了，而且還恰到好處。
“不過究竟味道如何，還要嚐嚐看的！”夏佩爾公正的說道。
五名評委這時也都分別品嚐着自己面前的兩小碗“砂鍋煨鹿筋”，在劉昴星的一份入口後，五人瞬間眼神一直，彷彿聽到了自己沉重的心跳聲……
伴隨着無意識的咀嚼，評委們彷彿看到一頭強壯的雄鹿，在天空中奔跑着，鹿角上灑下點點星光，點綴着夜空……
至於“惡魔”廚心的效果，因爲雙方含有的廚心一致，反而在這方面，比較不出甚麼差別！
反應過來的時候，口中的一段鹿筋已經全部嚥下，馬上大泉又再次品嚐了之前“中樞美食機關”的鹿筋，似乎是在對比甚麼……
“不加以比較的話，還沒有發現，劉昴星同學的‘砂鍋煨鹿筋’中……鹿筋的泡發，明顯比梁井芽愛同學的泡發更加完美！”
“沒錯，梁井芽愛同學，只是‘對鹿筋的質地沒有過多的損傷’，而劉昴星同學，則是絲毫沒有破壞鹿筋的口感，並且還將其泡發時間縮短……”
“不僅如此，在兩次煨煮的時候，火候的掌握也更加細膩，所以才能夠保證這種鹿筋的質地。”
“仔細品嚐起來，入味的高湯也有所不同，湯汁也更加粘稠……這不僅是火候的原因，還加了雞骨粉嗎？但是之前沒看到有雞骨粉啊！”
“我覺得可能是現砸的……”
“而且……對比的話就能夠感覺出，雖然感覺很相似，但是……”
“的確，如果不是已經知道的話，完全感覺不出，這是其他人‘廚心’！總帥，之前十傑席位食戟的時候，您有這種感覺嗎？”
“沒錯，上次的時候，我就有些奇怪，不過他本人已經很久沒有用過那種帶有攻擊性的‘廚心’了，最後一次感受到他的‘修羅’還是在十幾年前，所以我還不是很確定……”仙左衛門說道。
沒錯，就在這時映照在五名內心中的，正是一尊惡魔，不過雖然給人的感覺相似，但是與之前“中樞美食機關”的四人組不同的是，仔細去回味的話，會發現這尊“惡魔”轉身的時候，露出是一半劉昴星的面孔、一半惡魔的面孔！
而在之前“中樞美食機關”的料理人手中，他們卻本能的“看”到了，惡魔有一半是切薊的模樣……
“複製類的廚心，本身就十分罕見……現在看來還不是簡單的複製，並不是發揮出‘一模一樣’的效果，而是發揮出‘彷彿他也擁有一模一樣的廚心’的效果！”仙左衛門說道。
沒錯，劉昴星的“鏡中廚心”，給人的感覺不僅是借用了其他人廚心，而是彷彿劉昴星本人擁有了和對方一樣的廚心！
“中樞美食機關”的四個人，本身擁有特級廚藝，在使用食感時，可以達到特級二星，而且他們身上的“惡魔”，比其他機關的學員要強不少，加上“惡魔”可以達到特級四星，整整兩星的提升！
而現在雖然使用了分裂之後、重新組合的方式，將“惡魔”疊加，但是畢竟分屬於四個人，並不能真正的形成四倍效果，但是也將“砂鍋煨鹿筋”提升到了虎級的程度。
如果是獨立一個人完成的話，去參加個人星級考覈，應該可以通過一星廚師的考覈！
而劉昴星因爲在泡發和最後一程的時候，完全脫離“複製”的範疇，而使用了部分自己的料理技藝，本身菜品的等級，雖然因爲大部分還是“複製”的，而沒有超出特級二星，但是卻已經接近特級三星了……
最重要的是，劉昴星的“四合一”惡魔廚心，都是自己的“食御”供養而成，融合的更加融洽！
現在劉昴星的這份“砂鍋煨鹿筋”，已經達到虎級中段的程度，與自己通過二星廚師考覈的“黃金開口笑”相差無幾！
“我想僅僅現在，就已經勝負已分了。”大泉說道。
“雖然我也不認爲，久我照紀同學的料理，會造成負分的效果，但是爲了不給某些人藉口，我們還是全都品嚐過之後再說吧。”
景浦局長說着，已經走向了在“中華料理研究社”的長桌的另一側，擺好的“四靈高湯娃娃菜”、“久我特質麻婆豆腐”、“宮保雞丁”、“羅宋蹄花湯”、“麻辣冷喫兔”，三熱一冷一湯五道料理……
其中“久我特質麻婆豆腐”，自從久我照紀做主將開始，就是中華料理研究社的招牌，“四靈高湯娃娃菜”是之前久我照紀與劉昴星食戟時，創造出的新的巔峯……
“宮保雞丁”是久我最近纔開發出的一道新菜，通過特殊的拍打醃製的方式與火候控制，令雞脯肉在炒制後，依舊充滿彈性。
“羅宋蹄花湯”是在普通蹄花湯的基礎上，拋棄了傳統的以風蘿蔔爲輔材的菜譜，而使用馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄汁等甜性食材，也就是類似羅宋湯的特點！
無論是口感上感十足的“宮保雞丁”，還是“羅宋蹄花湯”，都獲得了不下於另外兩道大家更熟悉的麻婆豆腐與高湯娃娃菜的反響……
展現出了十傑應有的水平！
而麻辣冷喫兔，則是久我照紀向劉昴星請教了一些“羅漢虎爪拔”的技巧後，更好的發揮去骨效果的一道料理麻辣冷盤……
冷喫兔的特點之一，就是兔肉中的骨頭，會被全部抽出，食用的時候已經是無骨兔肉，而使用“羅漢虎爪拔”的方式，無疑去骨更加方便、而且不破壞兔肉的肉質。
同時冷喫兔在料理時，會先將整隻的兔肉與香料同煮來入味，之後再切丁加入重料翻炒……在一開始也會用到將香料塞入兔中的技巧，不過“七星破軍迅切開”和“鷹之手”顯然是久我照紀學不會的！