第197章 第197節 （3/3）

剩下的八十幾名學員，聽完劉昴星的話之後，先是愣了愣，之後猛地反應了過來，不少人忍不住歡呼了起來。

沒錯，從某種程度上來說，他們的“年級考覈”已經合格了，之後要做的，僅僅只是不要懈怠……

第三輪考覈的題目，自然也是更改過的結果。

理由很簡單，因爲按照遠月的學院計劃，三天後寒假就要開始了，而三天後的決賽又能不參加，所以變向的取消了第三輪考覈……

當然，這三天之中，也不可能會有人懈怠，因爲對於普通學員來說，他們必須將通過考覈的事情落實下來，而對於少部分頂尖的學員來說，他們還要在決賽中分個高下、甚至目標直指冠軍！

第272章 揭穿（大霧）（二合一）

預賽已經過去了兩天，第二天晚上，劉昴星離開北海道分部的料理樓，走向對面的酒店的時候，轉身看了看之後說道：“這兩天大家的勁頭兒不錯啊！經常有料理室的燈，徹夜長明……”

“當然，剩下的八十多名學員，絕對沒人想在這個時候，因爲自己的懈怠而導致考覈失敗。”繪里奈說道。

此時緋沙子、繪里奈正和劉昴星一起返回酒店……

緋沙子這時插了一句：“算上阿星你和繪里奈小姐，92屆學員中一共87名學員進入二年生，比去年要好一些。”

“如果不是‘中樞美食機關’的話，恐怕今年升入二年生的人數，會突破到三位數的……不過也沒甚麼可惜的就是的，我反而有些慶幸，那些立場不堅定的廢物，自己選擇了‘退出’，免得還要浪費資源！要知道學院平均在每名二年生身上的投入，絕對會是一年生的十倍以上。”繪里奈依舊一副高冷的樣子。

的確，許多廚藝在通過與不通過之間的學員，加入了“中樞美食機關”，否則二百多人全部參加考覈的話，繪里奈覺得再多三四十人通過也有可能……

不過也如她所說，這也並沒有甚麼可惜的，因爲會被引誘走的，心理上並沒成爲真正強大的料理人的自覺，本來也都並不是遠月想要培養的類型！

“對了，明天你甚麼時候去備賽區那邊？”繪里奈對劉昴星問道。

正式比賽是在後天上午十點開始，依舊是三個小時時限，不過可以提前去賽場不遠的，主辦方的提供的備賽區料理場中，開始準備高湯等需要提前完成的“半成品”。

決賽的時候，對“半成品”的控制極爲嚴格，預賽的時候，還可以帶些高湯之類的，但是決賽的時候，必須使用最原始的食材、香料，來進行料理……

畢竟決賽本身就沒有主題，如果做出限制的話，恐怕不少拉麪館的傳人們，會直接將家中拉麪館的高湯帶來，之後只進行一些簡單的煮麪、裝盤之類的。

如此一來，比賽的本來意義便改變了，將成爲單純的比試拉麪館的祕方，對選手年齡的限制，也將成爲擺設……

年紀大小，和煮麪、裝盤有甚麼關係？不作出限制的話，無論來的人年紀多大，都沒甚麼影響了！

所以規定了想要進行任何形式的預處理，都必須在主辦方提供的場地中進行。

單純比試各個拉麪館招牌配方的比賽也有，那就是三年一次的“拉麪街店面爭端戰”，將比現在這青年組的比賽更加激烈。

現在的“札幌拉麪大賽”，本身就是爲了激勵年輕的拉麪師們的比賽，所以決賽時會盡可能的讓他們自己動手……

當然，一些製作週期數年甚至數十年的酒類之類的，可以直接帶進場。

一來是那些東西不可能現場完成，二來製作週期那麼久的“半成品”，通常是流程嚴格而且並不困難，還有最重要的……這種“半成品”的使用，確定會非常困難，本身就是對選手自身能力的體現。

除此之外，高湯甚麼的是會他們當場製作，三天的時間也足夠了。

也正是因爲這個原因，北海道分部的料理樓中，遠月學員的學員們正在日夜奮戰，準備在決賽時，拿出凝聚自己一年所得的拉麪，而遠月學員之外的選手，則已經很少來這裏。

預賽結束後的第一天，還有些選手來練手，下午開始，幾乎就沒甚麼外人，今天除了遠月學院的學員佔據的料理室之外，更是門庭冷落……

一方面是因爲，其他選手在決賽使用甚麼拉麪，都是早就決定好的，不需要再自己創新甚麼，另一方面很大一部分選手，都是在昨天、甚至是預賽結束後的當天晚上，就進入了備賽區的料理場，開始準備最終的決賽拉麪。

還好主辦方也有準備，在決賽開始之前的上午，在待賽區料理好的半成品，比如高湯之類的，賽方會代爲保存，在決賽開始的時候，選手們在自己的賽場上，會看到這幾天自己準備好的半成品們……