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第201章 第201節 (3/3)

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因爲決賽的次序,與預賽時候的場次有關,前二百號選手,都是預賽時二號到十號賽區入圍的選手,一號賽區的選手,被排在了最後。

除了幾位“意外”被淘汰的一號賽區的選手,其他一號賽區入圍的92人,還是按照之前的順序排在最後……

所以前面的選手分數普遍“不高”,其實是在大家的預料之中,而這次因爲有遠月學院一年生們的“攪局”,會在前面就出現這麼多六十分以上,甚至七八十分的選手,已經十分令大家意外了!

要知道往屆甚至有很多,冠軍得分也只有80幾分的情況……

當然,除了各種“怪誕”的拉麪之外,也有五名選手的傳統拉麪,獲得了75分以上的高分,而其中最高的一位達到了僅次於葉山亮的81分!

而且這位用相對傳統的拉麪形式,得到了81分的選手,還不是來自札幌拉麪街的選手,赫然是遠月學院的學員!

除了她之外,遠月的學員中,要麼成績一般、甚至偏低,要麼就都是些“奇奇怪怪”的拉麪,這股遠月學院的清流,自然就是之前在預賽中不聲不響的田所惠……

大概很多人,都要忘了田所惠在這場比賽中的優勢,田所惠最擅長的是鄉土料理,而在鄉土料理最擅長的是她的老家、會津一帶的鄉土料理……

而與會津同在福島縣的另一座城市,便是與北海道的札幌、福岡縣的博多,同爲“島國三大拉麪聖地”的喜多方!

從這點上來說,小惠是所有精英學員中,本身廚藝體系最親近拉麪的一位,而且在“秋季選拔賽”正賽第一場的時候,還和黑木場“練手”過拉麪,雖然當時因爲不能穩定的激發廚心,而被黑木場淘汰了……

相比於其他學員,小惠在“拉麪”上的優勢顯而易見,甚至大部分遠月學院的學員,是和“拉麪”這種平民料理絕緣的。

而小惠在決賽的時候,也結合自身的優勢,拿出了一道具有會津風格的喜多方拉麪!

用豚骨高湯與會津特產的海鮮乾貨熬製的高湯,勾兌出的雙重高湯湯底,比秋季選拔賽時的“會津燴湯雞肉醬油拉麪”有了更明顯的進步。

而且劉昴星雖然沒有試喫她最終的成品,但是卻感覺到了,田所惠激發了“廚心”的力量!

一種如秋季溫和的午後陽光一般,令食客感覺到暖心的“廚心”……

而出現“暴擊”的結果,就是一口氣衝到了暫時來看第二名的位置,而這時沒帶頭巾的黑木場,已經去牆角畫圈圈了……

顯然對於曾經輸給自己的田所惠,居然在這次超過自己的事情,顯得有些低沉,估計寒假的時候,會給自己安排一個“地獄急訓”甚麼的。

“現在讓我們有請201號選手,爲評委們獻上自己的拉麪吧!”

經過了前面的預熱,終於到了真正的“種子選手”們發威……

不過今年這屆的“黑馬”顯然有些多,前面居然已經有二十多名選手,得到了70分以上的成績,還有幾名80分以上的,這是絕大多是一號賽區入圍、也就是現任札幌一號拉麪街出身的選手,也達不到的分數!

絕大部分所謂一號賽區入圍的選手,也只有60分而已,70分就算是比較出衆的,80分依舊沒有幾個,只是平均實力,的確比之前要強許多……

要知道他們能贏葉山亮、田所惠還有黑木場等人,本來就沒有甚麼可炫耀,畢竟前者的拉麪,是這幾天中,自身創作的結果,而他們只是承蒙前人遺惠而已……

雖然這也是料理人可以借用的優勢的一種,但是至少他們知道,如果讓自己不使用店中的祕方,恐怕是比不上這些遠月的精英學員的!

要知道他們的平均年齡,可要比遠月一年生打上五六歲,也要知道,相比於遠月學員的多面開花,他們可是在拉麪上專精的拉麪師!

這也令原本以爲,這屆的評委給分比較松,或者是認爲後面選手,分數會更高的觀衆,放棄了原本的猜測。

“這些傢伙怎麼回事兒啊?難道是懈怠了?”

“就是,按照現在的成績來看,難道明年札幌一號拉麪街要大洗牌了?”

“不對,你們注意到沒有,很多成績突然爆發的選手,似乎都是遠月學員的學員……也就是年紀看起來很年輕的那些,而不是拉麪店的代表。”

“這麼說……似乎也有道理的樣子……”

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