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第282章 第282節 (2/3)

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不過園果這時卻說道:“不過聞起來的話,味道卻很淡雅的樣子,似乎是……雞湯?”

“沒錯,之前還有看到水戶選手,拿出了烏骨雞來着。”

“下面還有食材,這是……海帶、黑豆,還有這黑色的肉就是烏雞肉了吧?”

“那就讓我們嚐嚐看吧!”香田說道。

五名在將粘稠的湯汁入口之後,短暫的停頓之後,忽然態度大變,開始大口大口的吞服湯汁、撈食下面的食材!

“與想象中完全不同!雖然很粘稠,但卻絲毫沒有難以下嚥的感覺!”

“沒錯,黑豆、黑帶還有烏雞肉的清香,完全結合到了一起。”

“芝士粉的加入,更加令湯汁有了厚重的口感,而且這雞肉……”

“的確,這雞肉的口感和味道似乎……不像是燉雞湯中的雞肉?”

“是參考了意式雞湯的做法吧?”堂島銀忽然說道。

“是的,準備的烏雞有兩隻,一隻在宰殺之後,先簡單的焯水,再破腹取出內臟,保證烏雞血不會流失,之後在不破壞外皮的情況下,將烏雞肉連帶烏雞骨一起錘碎,與海帶、黑豆、桂圓肉同煮……

另外一隻烏雞,則是在湯煮了兩小時之後,取整塊的雞肉,用錫紙包住後,放入湯中煮熟。

最終煮湯的食材全部濾出,向黑色的湯汁中,加入煮湯的黑豆、海帶,還有錫紙中的烏雞肉,並撒入芝士粉……

如此一來,既保障了湯汁的鮮香,也保持了烏雞肉的口感與鮮味不受影響!”鬱魅解釋道。

看着評委們將湯汁一掃而空,之後又將黑豆、海帶還有烏雞肉也全部喫下的樣子,雖然本身湯盅就不大,但也已經說明了大家的滿意程度!

“等等!除了因爲黑豆的加入,而泛黑色的湯汁,還有其他甚麼與‘黑暗料理’扣題嗎?”崛越最後問道。

而最近與緋沙子一起集訓的鬱魅,顯然也考慮到了這一點,坦然的說道:“在中醫中認爲,豆爲腎之谷,海帶味鹹性寒,生於寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經而有溫補腎氣之功……兩者對於補腎益氣大有好處,而水走腎、黑屬水,因此從食藥同源的角度來講,‘黑暗料理’也有補腎料理之意!”

從五色對應五行、五行對應五臟,繞了一大圈來論證這道“烏雞補腎湯”屬於“黑暗料理”,也算是獨出心裁了!

而之後按照水戶鬱魅的習慣,每次做好甚麼料理之後,都會給劉昴星送去一份,即便是在食戟中也不例外,這次也一樣……

只見在評委們在評分的時候,水戶鬱魅將一盅烏雞補腎湯端給了劉昴星,而劉昴星也習慣成自然的接了過去。

“喏,嚐嚐看的,看看我在肉類湯料理中的造詣如何。”

“放心,我一定會毫不留情指出短處的……”

忽然,劉昴星和鬱魅雙雙一愣,似乎是感覺到了周圍的氛圍很詭異?

果然就在兩人環視一週後,發現在場幾乎所有人,無論是場上的選手,還是場下的觀衆,亦或是五位評委,似乎都在用一種異常的眼神,看着劉昴星和鬱魅……

而發現兩人看過來的時候,大家又都生硬的瞥開目光!評委席上的園果,更是臉紅的已經將整個頭都要埋在險峯之中了!

鬱魅忽然臉色一紅,這才反應了過來……自己剛纔似乎對自己的“黑暗料理”的補腎效果侃侃而談來着?

之後馬上又將補腎湯遞給了劉昴星?

似乎有一種不可描述的感覺!

場下的觀衆也小聲議論起來,雖然鬱魅聽不清他們在議論甚麼,但是也能夠猜得到,一時間小麥膚色的鬱魅,瞬間雙頰酡紅。

而劉昴星更是連他們議論甚麼,都聽得一清二楚!

面對這種毫無根據的質疑,劉昴星馬上辯解道:“這只是給我品嚐的而已!你們這些傢伙在亂想甚麼?繪里奈、愛麗絲、小惠……你們也都知道的吧?誒?你們爲甚麼撇開頭?”

嗯,面對這種自爆式的辯解,大家的議論、眼看就要變成聲討了!

“知、知道甚麼?你纔是在亂說吧!”繪里奈羞惱的說道。

“知道鬱魅是在讓我品嚐啊?不然是知道甚麼?”

“……”

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