第162章 第29章 運輸 （1/3）
第29章 運輸
碧雲的婚事敲定，因爲常金花不懂這邊的習俗，便由陶家人找大師定成婚的日子，最後按照碧雲和陶九的八字定在年後二月初八。
孟晚心中大致有了思量，接下來再去糖坊便帶着碧雲，他之後還有旁的事情要做，不可能每天都去親自盯着糖坊，既然早晚都要給糖坊培養一個負責人，爲甚麼不能是自己的忠僕呢？
糖坊的工人，他已經決定全部僱傭女娘和小哥兒了，管事的也畢竟是兩者其一。碧雲婚後的婚房離城門近些，來去方便，夫家又是衙門的，能爲他添上幾分助力，如此豈不是兩全其美？
紅山村與紅泥村的甘蔗收完，地空着浪費，孟晚收購了大批的土豆種。赫山的環境溫度，完全可以現在種下土豆，來年三四月份收穫，屆時再種甘蔗。
土豆他同樣有些想法，但不同於甘蔗還有甘老這個老把式手把手的教導，土豆的事他要自己一點點琢磨，不過若是不成，還能當糧食賣出去。
糖坊第一批紅色蔗糖製作出來，祝三爺也帶着原鏢局的人風塵僕僕的趕到赫山縣。
“早在之前聽澤寧說你會寫書時就覺得你不似常人，這麼大的糖坊，你說建就建了？”祝三爺來不及修整梳洗，就頂着一臉長時間沒打理過得絡腮鬍，迫不及待的讓孟晚帶他先去糖坊一趟。
從甘蔗被工人清洗切斷，經過碾壓榨出汁水，再過濾出雜質、經過沉澱，成爲更純粹的糖水。後由工人將一桶桶沉澱好的糖水運輸到熬糖煮糖區進行熬煮。
這也是最重要的一個步驟，煮糖的火候和過程中不斷的攪拌，既要把握時間又要耗費人力。最後再將熬煮好的糖漿倒入準備好的容器冷卻，脫模切塊後放入倉庫妥善封存，呈現在祝三爺面前的就是滿滿一倉庫的紅糖。
孟晚感慨的說：“我也是逼到這個份上，又得師父師公關照，請了能人過來過來相助，不然也不敢鋪這麼大的攤子。”
當着熟人且還是長輩的面，他並沒有逞強。當初他和宋亭舟到嶺南的局勢頗爲艱難，不破不立，不豁得出去，便只能受當地鄉紳轄制，只有大刀闊斧打他們個措手不及，才能打開局面，一步行錯，滿盤皆輸。
孟晚只是不曾在常金花和下屬面前顯露過，實際他做那些事的時候，縱然百般斟酌，可依舊也會忐忑不安。
他一開始只知道甘蔗能製糖，他上輩子的嶺南地區便有些省份是種植甘蔗的大戶，除此之外他一無所知。
赫山縣地勢條件到底適不適合種植甘蔗？
鄉紳地主手中的地又要如何成功租賃？
甘蔗種苗具體又是怎麼種植的？若是出現害蟲又要如何治理？
一個成熟的糖坊又是分幾步才能運作起來？
多少斤的甘蔗才能出一斤紅糖？
這些全部都是未知。
孟晚師公林易算是幫他解決了一個大麻煩，可留給孟晚的仍有一大堆的問題。
他一點點的琢磨和謀劃，纔有如今順利的生產出紅糖。
在孟晚之前，祝三爺從來只當女娘和小哥兒是隻能依附男人的柔弱產物。便是宋亭舟和祝澤寧關係親近，他也只當孟晚是個聰明的小哥兒晚輩，僅此而已。直到身處這龐大且運作順暢的糖坊中，心中才是真正的大爲震撼。
祝三爺這會兒和孟晚說話不自覺用上對同輩人的語氣，“晚哥兒啊，依你看，咱們這買賣該怎麼談？”
孟晚對不同的人，自是不一樣的姿態，他面上表情舒展，說話也比往日隨性放鬆，“三叔和我是自家人，那些個虛話我就不跟你說了，侄兒有三條建議給您。你大可權衡利弊之後再做決定。”
祝三爺眸色一動，“你說，三叔聽着。”
孟晚請他到存儲紅糖的倉庫旁，那裏有間待客的辦公室，平時門都是鎖着的。
他用鑰匙開了門，先請祝三爺進去坐，這才說道：“三叔本來的常年跑商，手底下也有一羣走江湖的鏢師，如果光做運輸，替我運貨，風險少，只管來去路上的事，也少些擔憂。”這是最穩妥的，但祝三叔是個頗有野心的商人，也經歷過祝家身爲皇商的繁花錦簇，估計不會選這條。
果然，孟晚話說完後，祝三爺面色沒有半分變化，“這我知道，之前在盛京和揚州之間也跑過兩趟。”
揚州天下商賈集聚，後來者很難打開局面，便是剩下殘羹剩湯也早就被當地的小商販瓜分乾淨了。祝三爺插進去旁人連算計都不屑算計，因爲他單槍匹馬根本搶不到貨源。
孟晚也不建議他單純走商，他千里迢迢的叫祝三爺來，就是信得過他的手段，想分他一杯羹，“其二三叔可以在我這裏拿貨，分銷到何地都隨你的意，我們七三分成，我七你三。”畢竟龐大的人工、土地、場子都在孟晚手上，他承擔了成本和風險，七三分已是照顧祝三爺了。
“若是在糖坊中拿貨，又是怎麼個說法？”祝三爺沉默了一會兒後突然說道。
孟晚訝異的看着他，“三叔在我這裏拿貨，我自不會多賺你的錢，我家糖坊出的紅糖分兩種，一批是純度一般的市面上常見的紅糖，外面鋪子上售賣是五十文一斤。一種是純度較高的紅糖，八十文一斤。三叔若要拿貨我便每種便宜十五文。但如此一來路上的風險都要三叔獨自承擔，三叔可要想好了？”
祝三爺露出個笑來，“當日我祖輩販鹽，那纔是真的從昌平千萬商賈中殺出一條血路，如今你做爲東道主，都給我這麼大便利了，我還不敢一試，豈不是太過窩囊!”
說實話，孟晚是贊同祝三爺的話的，找準了時機下手就要利落，“三叔既然如此敞快，我也就不再多勸了，只是還望三叔外出行走時多多提及我家的赫山糖坊。”