第45章 春山有幸居 他定要認認真真調養身體,…… (1/4)
第45章 春山有幸居 他定要認認真真調養身體,……
“小哥兒, 要一道醋溜白菜,再來一道醬燉雞,最後上個蓴菜湯!再來六個大饅頭!”
“好嘞。”
臨近午時, 春山有幸居炊煙裊裊, 吆喝聲此起彼伏,又開始了熱火朝天的一天。
姜幸記下這桌客人的要求,走到門口, 賣饅頭的張嬸立刻裝好六個熱乎乎的大饅頭遞給他,“幸哥兒,今日生意更紅火了呀!”
“承蒙大家眷顧了。”
姜幸揣着笑, 把饅頭遞給新來的客人,然後給他們上了兩道小菜,請他們等候。
張嬸蓋好自己的籠布,笑容擋都擋不住。
她雖然只賣饅頭, 可這小鋪的小郎君和她說了, 以後優先供給鋪子裏,只要鋪子裏有人要饅頭, 他們就從她這裏拿。
雖然價格比自己單賣便宜了一文錢,可鋪子生意好, 要的饅頭多, 而且穩定, 一天下來, 竟然比她自己單賣饅頭賺的還多不少!
這麼好的營生咋就讓她趕上了呢?
還是她有福氣啊!
屋裏剛坐下的客人們聞着旁邊位置的香味,完全坐不住,看着隔壁桌的燉雞和炒菜,眼饞地流口水。
“這香味兒怎麼光往鼻子裏鑽,啥時候能上菜啊!”
“着啥急, 這裏的大廚師做飯可快了,實在頂不住你就啃兩口饅頭!”
像他們這樣的客人,在鋪子裏還有不少。
開業已經十幾天,周圍的街坊們已經知道他們這條街新開了一個小鋪子。
鋪子雖小,但乾淨清淨,雖然不讓點菜,但每日的菜式也鮮少有重樣的,即便是重複了,也會有一兩道是從沒見過的菜式。
這般奇怪的小鋪子,他們本覺得應該做不長,誰料,進去喫過一次後,就再難忘記小鋪子的手藝!
這究竟是哪家酒樓的大廚師跑了,自己出來單幹了呀!怎麼淨是一些從沒喫過的美味呢!
漸漸地,燕程春和姜幸的“春山有幸居”也有了固定的客源。
他們的鋪子不大,承客能力不多,但因爲手藝好,名聲漸顯,現在已經有其他城區的人爲了一口喫的,提前跑到他們鋪門口。
這桌客人便是如此。
鄰座的老餮剛喫完一個雞腿,正剔着牙,聽到客人的話,拍着肚皮笑了一聲,"好兄弟,急甚麼?燕小郎君的燉雞得收汁多次,他的湯菜也要燉到爛乎乎纔行……"
話音未落,姜幸用木盤託着海大一個瓷碗過來,油星子在碗邊顫動,滿屋子頓時響起口水聲。
燉雞是早就調好的料包,一直燉着湯底,有人點便放一隻雞進去,大火開起,要不了多久就能入味。
料包和湯底都是燕程春的獨門手藝,剛一上菜單,滑嫩的雞肉就征服了所有人。
現在,也征服了跨越五條街過來就爲了嘗一口的客人。
“乖乖,天爺爺,這雞也太嫩了!”大漢咬了一口雞腿,雞腿上的肉就像一塊綢布,直接滑到他的嘴裏,帶着湯汁和一點點苦,滋味豐富,肉質緊緻。
大漢來不及了,兩三口嗦完手裏的雞腿,可另一根雞腿已經被自己兄弟拿走了。
兄弟一口雞腿一口饅頭,喫完了再喝一口燉雞的湯,唱道:“天上好滋味下凡來,凡人也能嚐嚐神仙味道——”
老餮眼睛一亮,“兄弟唱的是神食記?”
兄弟:“正是,老哥哥也知道?”
“怎麼不知道!”老餮搬着板凳坐過來,“這神食記不就是一幫科舉的學生弄出來的?說的是考完試,在公家門府裏參加宴會的時候,喫到了天上神仙給他們做的賀喜菜。原先是詞,後來變成了樂曲,現在都傳遍咯。”
“我和哥哥正是在一個樂曲班子裏聽到的,現在還出劇目了呢。”