第9章 下廚 看着方夏臉上無措的神色…… (1/2)
下廚 看着方夏臉上無措的神色……
方夏先從柴房抱了柴火,李青梅同他一起進來,仍舊給他打下手,待竈膛裏的火點着,便坐在小板凳上燒火添柴。
他又拿起瓢往鍋裏舀水,在籠屜上放好雜麪餅子。沒成親前他只做家裏三個人的飯,現下家裏算上他就有七個人,方夏有些摸不準該做多少疙瘩湯,便問李青梅。
“平日裏大哥一個人就能喝兩大碗呢。”聽罷李青梅說的,方夏趕緊又往鍋裏添了兩瓢水。
疙瘩湯好做,只需盆裏準備好面,一邊加水一邊攪合就行,加水時要用手甩進麪粉裏,不能直接倒,這些方夏都熟,沒一會兒功夫一盆大小均勻的乾麪粉疙瘩就弄好了。
他想着光喝疙瘩沒甚麼滋味,就轉身去院裏摘了些菘菜葉子洗乾淨切碎。
周秀娘心疼他,要他煮雞蛋喫,可他不好意思自己喫獨食,李青梅還小,他都這麼大了就有些說不過去,就想着將自己那個雞蛋打散煮進疙瘩湯裏大家一起喫,滋味也好。
“青梅,我給你做成荷包蛋可好?”方夏問。
李青梅人不大,但機靈着,看出他的意圖,便道:“夏哥哥,我不喫荷包蛋,你把兩個都打散了咱們一起喫。”
方夏點點頭,將兩個雞蛋磕到碗裏拿筷子快速攪合開來。
此時鍋裏的水也燒開了,掀開鍋蓋,將雜麪餅子拿出來晾着,一會兒喫起來也不燙嘴。
方夏將盆裏的麪疙瘩均勻撒進鍋裏,待水滾過一遍,又麻利地下碎菜葉子和雞蛋液,快出鍋時灑兩勺鹽巴,如此一鍋疙瘩湯便做好了。
厚實的雜麪餅子配一碗熱乎乎的疙瘩湯,在村裏已是頂好的早飯了,李家一大家子起的都早,乾的活也都是重活,早上喫好些才更有力氣不是?
怕這些不好下飯,方夏又撈了塊鹹菜切成細絲,這幾日廚房東西他已熟悉了,很快就拾掇好了。
飯做好了,李青梅去場院喊大家過來喫飯,方夏便從放碗的櫥櫃裏拿碗盛疙瘩湯。
李雲山和李曉山兩兄弟是跑着進來的,他倆正在長身體的時候,早就餓得肚子咕咕叫了,兩人聞着香味擠進竈房門時差點打起來。
“怪不得這倆傻小子這麼急,聞着味來了。”後邊跟着的李達嘆道。
周秀娘臉上都是笑意,回他一句:“這回都有口福了,還是家裏有兒夫郎好啊!”
一家人圍着竈臺,喫起熱騰騰的早飯,平日裏早上太忙,他家殺豬就靠着早上這功夫,早飯都是草草了事。
今日方夏做的疙瘩湯既有菜葉又有蛋花,實在是香,就連往常只能喫一碗的李青梅今天也吃了兩碗。
見方夏時不時向外張望,一副欲言又止的模樣,周秀娘心裏暗喜,他大兒子雖幼時遭了大罪,可如今也是有人惦記着了。
“孩兒他爹,你喫快些!”她拍着丈夫的手臂說道,“喫完了就去看着攤子,讓遠山也趕緊來喫。”
他們家賣豬肉都是在院門外的場院,需得時時刻刻有人看着纔行,尋常一上午就賣的差不多了,若是遇到天氣熱,賣不出去的就推着板車去周邊村子叫賣。
方夏不知道這些,聽周秀娘說完,想着自己先前的樣子不好意思起來,他趕忙低頭喫飯,以前家裏窮,做疙瘩湯時趙桂花從不讓他多放面,只要面少菜多的,菜也多是出去挖來的野菜。
沒想到自己今日歪打正着,做出來的疙瘩湯大家都喜歡喫,心裏又冒出一絲絲甜來,能喫飽穿暖,再也沒有苛待打罵,這樣的日子方夏想都不敢想。
不一會兒,李遠山端着一大塊血豆腐進來了,放在竈臺上說:“今日出的血豆腐多,這塊留着家裏喫。”
方夏急忙去舀疙瘩湯,轉身的功夫李遠山已接過了大碗,挨着這樣近,李遠山身上的熱意好像能通過衣服貼在他的皮膚上,讓他有種喘不上氣的感覺。
李遠山看了方夏一眼,以爲他還嫌棄自己的長相,不着痕跡地往外挪了挪,轉過臉去。
“今日的豬頭別賣了吧,一會兒拿進來滷了,給你幾個舅舅送些去。”周秀娘說道,“帶着夏哥兒,也認認門。”
他成親這事沒少麻煩幾個舅舅,按着禮數是該去一趟的,他爹在此地無親無故,就靠着這些孃舅的幫襯。
周秀娘又碎碎念叮囑道:“早晚天涼,別逞着年輕火氣旺光膀子,一會兒去穿上件褂子。”
“知道了,娘。”李遠山應着,呼嚕嚕將碗裏的疙瘩湯喝乾淨。
兩大碗疙瘩湯下肚,胃裏舒坦極了,李遠山不禁有些高興,他夫郎雖與他不甚親近,可這幾日他看在眼裏,操持家務卻是一點也不差,飯食也做的好喫合胃口,他知道急不來,日子是要慢慢過的。
他站起身,正待叫自己夫郎再盛一碗,自己倆弟弟也笑嘻嘻伸手端着碗蹭到了鍋邊,可鍋裏最多也就剩下一碗疙瘩湯了。
站在竈臺邊的方夏心裏忐忑不安,自己第一次在夫家做飯,就砸了鍋,讓家裏人沒喫飽,他知道李家不缺糧食,不像他們家以前時常喫食不夠,哪怕夠吃了,好的也是要先緊着哥哥方春。