第95章 第95節 （1/3）

“火腿從選材到熏製，顯然都是經過了精心的準備，煎制後營造出的美味，不僅沒有蓋過牛肉的美味，反而更加將牛肉襯托出來！”堂島銀說道。

劉昴星這也品嚐到了創真的“第六份”燉肉，果然，現在創真也比原本時間線上更強了！

這次選擇的是“在第一口時就牢牢吸引住評委”的料理，而不是單純強調衝擊性，再用花樣多變的配菜來減少鋒銳感、提高期待感的燉牛尾肉……

配菜也變成了襯托牛肉美味的熏製品，是“提升”而不再是“平衡”！

彷彿從一名擅長奇襲的參謀，變成了堂堂正正、行王道手段的元帥一般。

堂島銀甚至腦補出了，隱祕的山林中，創真正在草屋前，磨礪一把鋒銳的寶刀的樣子……

鏘……

就在這時，只聽一道刀刃出鞘的聲音響起。

堂島銀不由得一皺眉，這聲音也太真實了吧？

睜開眼睛才發現，原來是劉昴星真的拔出了一柄長逾一米的“疑似菜刀”，刀刃的形狀，彷彿是放大版的剔骨刀……和某個原CP與幼馴染跑了的小黃毛的那把刀很像，不過裏面應該沒有住着大叔。

這時劉昴星假期的時候，在丹麥用最新的冶煉技術，定製的一批刀具之一！

看大小就知道，是專門做一些粗獷的工序的！

此時劉昴星的料理臺上，六個盤子已經一字排開，每個盤子在邊緣處放着一團嬰兒拳頭大小的絲線狀不明物體，還有一小份似乎是涼菜的菜品，中心部分淋了淡色調的醬汁……

顯然除了沒有放主菜之外，其他碼盤也已經完成了。

“這小鬼，不會真的想把那坨黑炭切下來一份放在裏面吧？”角崎瀧撇嘴道。

“的確，就算裏面還有沒有焦糊的肉，恐怕火候掌握的也完全不對，而且不可能不受到焦糊部分味道影響的。”乾日向子同樣不太看好的說道。

“不過我相信作爲料理人，即便如此也至少會呈遞料理的！”木久知園果也只是安慰獎式的發言。

除了習慣性沉默的水原冬美，只有堂島銀沒有急着開口。

看到劉昴星對着已經搬下來的全牛，舉起巨形剔骨刀的時候，露出了一抹自信的笑意，堂島銀也微微笑了笑……

“黑暗絕技·猛牛青龍斬！”

只見劉昴星猛地揮動起巨刃，而全牛的牛首、牛頸肉、肩肉、胸肉、眼肉、外脊、裏脊、牛腩、牛腿、牛臀全部猶如花瓣似的分開……

“怎麼可能？那麼大的一頭牛，居然一瞬間就……”

“而且沒有傷害到牛肉本身的質地！”

“嘁，別傻了！已經焦成那個樣子，還有甚麼質地可言……怎麼可能？”

“裏面最核心的肉似乎沒有焦糊！”

“不對！那不是牛肉……是、是烤乳豬！”

就在“花蕊”中，一頭金燦燦的烤乳豬，油脂在燈光下散發着耀眼的光彩，將全場的質疑聲壓了回去……

第138章 融合

“那是……烤乳豬？甚麼時候放進去的？”角崎瀧眼皮一抖一抖的說道。

“是在比賽之前就縫合在牛身中了吧？因爲醬料是事後在比賽時才注射進入的，所以只是單純的將生乳豬塞進去，並不算違反規則。”木久推測道。

“之前的炙烤，只是烤焦了牛肉，裏面的烤乳豬並沒有毀掉……”

“沒錯，而且從色澤來看，是火候的掌握最上乘的烤乳豬……這樣纔有趣！”堂島銀說道。

而劉昴星這時也已經利索的切下了豬扒的部分，分成六份放在了盤子裏。

穿上了工作人員遞過來的備用制服後，將五盤料理放在評委面前！

木久的鼻翼動了動，之後感嘆道：“這種原香油脂的氣味，果然與普通的‘烤乳豬’不同！”