第53章 舌尖上的旅行 （2/4）

“你每次都這麼說。”

“因爲你每次說還行的時候，都是好喫。”

兩個人對視了一下，陸辰笑了。不是那種客氣的、在鏡頭前恰到好處的笑，是那種眼角有細紋、嘴角會翹到不對稱的笑。謝燃低下頭，又掰了一塊乳扇塞進嘴裏，假裝沒有看到那個笑容。

酸辣魚是第二道菜。魚是洱海里的鯽魚，不大，巴掌長，鱗片在陽光下閃着銀白色的光。謝燃負責殺魚，陸辰負責配料。謝燃殺魚的動作很利落——拍暈、去鱗、開膛、摳腮、沖洗，一氣呵成。旁邊的網紅情侶還在跟活魚搏鬥，魚從案板上跳到了地上，女生尖叫着躲開，男生追着魚滿地跑。謝燃看了一眼，嘴角動了一下。陸辰看了他一眼，也動了一下嘴角。

“你笑甚麼？”陸辰問。

“我沒笑。”

“你嘴角翹了。”

“那是面部肌肉抽搐。”

陸辰把切好的蔥薑蒜倒進油鍋裏，滋啦一聲，香味炸開了。他往鍋里加水、放魚、加酸菜、辣椒、花椒、鹽、糖、醋，蓋上鍋蓋燉煮。動作比在公寓的時候流暢了很多，不再手忙腳亂，不再需要反覆翻看教程。十五分鐘後，鍋蓋掀開，酸辣魚的香氣撲面而來，酸中帶辣，辣中帶鮮，鮮中帶着洱海魚特有的清甜。彈幕在綜藝後期製作的時候會被加上，但此刻現場只有導演組小聲的“不錯”和攝像師調整角度的細微聲響。陸辰舀了一勺湯，吹了吹，遞到謝燃面前。“嘗。”

謝燃低頭喝了一口。酸，辣，鮮，燙，幾種味道同時在舌尖上炸開，他的眼睛眯了一下，然後睜開。“好喝。”他說。這次沒說“還行”。

彈幕會在播出時飄過，但現在他只是在說出真實的感受。

陸辰看着他的表情，把鍋蓋蓋上，繼續燉。謝燃注意到他的耳朵尖有一點紅。也許是火烤的，也許是別的甚麼原因。他不想深究。

鮮花餅是第三道菜。也是最難的一道——從做餅皮開始，水油皮包油酥，擀卷，鬆弛，再擀卷，再鬆弛，包入玫瑰花醬餡料，刷蛋液，烘烤。步驟煩瑣，任何一個環節出錯都會影響最終的口感。陸辰負責揉麪，謝燃負責調餡。玫瑰花瓣是早上從院子裏摘的，用糖醃過，花瓣的顏色從深紅變成了暗紅，像褪色的絲絨。謝燃把花瓣切碎，拌上蜂蜜和熟麪粉，攪成黏稠的餡料。餡料的甜香混着玫瑰的花香，在竈臺間瀰漫開來。

陸辰揉麪的樣子很認真，手掌壓下去，麪糰被壓扁，摺疊，再壓下去。他揉麪的節奏和他的呼吸一樣，一下一下，不急不慢。謝燃看着他手臂上沾的麪粉，看着他的手指陷入柔軟的麪糰，忽然覺得這個畫面很安靜，安靜到他不想說話。

“你手上有面粉。”謝燃說。

“哪裏？”

“臉上也有。”

陸辰用袖子蹭了一下臉，麪粉蹭到了鼻尖上，沒蹭掉。謝燃嘆了口氣，從紙巾盒裏抽了一張紙，踮起腳——不，不用踮腳，他只需要微微仰頭——擦掉陸辰鼻尖上的麪粉。動作很快，快到陸辰還沒來得及反應就已經結束了。但謝燃的手指擦過他鼻尖的時候，陸辰的睫毛顫了一下。

“好了。”謝燃把紙巾扔進垃圾桶，轉過身繼續調餡。他的耳朵紅了。

陸辰沒有說話，低下頭繼續揉麪。但他的嘴角一直翹着，從鼻尖被擦掉麪粉的那一刻開始，就沒有放下來過。攝像師把鏡頭推近，拍到了他的側臉，也拍到了謝燃低頭調餡時露出的後頸——那裏也有淡淡的紅，從領口往上蔓延，像春天漲潮的河水。

鮮花餅出爐的時候，整個院子都是甜的。餅皮金黃酥脆，層層起酥，咬開來是深紅色的玫瑰花醬，甜而不膩，花瓣的纖維在脣齒間輕輕斷裂，釋放出最後的香氣。

“好喫。”謝燃說。

“比超市賣的好喫？”陸辰問。

“超市賣的是工業的，這是手工的。”

“所以呢？”

“所以手工的好喫。”

陸辰看着謝燃，等了一會兒，沒等到“但你的手藝還是比不上專業的”或者“這個餡料我切得不夠細”。他只等到謝燃拿起第二個鮮花餅，咬了一大口。這就是答案了。彈幕會在播出時被觀衆的“好甜”“辰燃是真的”淹沒，但現在，此刻，這個院子裏只有風聲、花香味和兩個人站在竈臺前喫鮮花餅的剪影。

晚餐是大家一起喫的。長桌擺在三角梅樹下，紫紅色的花瓣偶爾飄落下來，落在盤子裏、湯碗裏、人的肩頭上。謝燃坐在陸辰旁邊，對面是那對網紅情侶。女生在錄vlog，舉着手機對着鏡頭說“今天我們吃了大理的特色菜，乳扇、酸辣魚、鮮花餅，都是我們自己做的哦”。男生在旁邊補充“主要是陸辰老師做的”，女生瞪了他一眼，他把後半句嚥了回去。

彈幕在綜藝後期製作時會出現，但現在只有真實的笑聲。

酸辣魚被大家搶光了，乳扇還剩幾片，鮮花餅也所剩無幾。謝燃拿起最後一片乳扇，正要往嘴裏送，旁邊的筷子伸過來，夾走了半片。他轉頭，陸辰面無表情地把那半片乳扇放進嘴裏。

“你不是說不愛喫乳扇嗎？”謝燃問。

“我說過嗎？”

“你在公寓說的。你說乳扇太甜了。”

陸辰咀嚼的動作停了一下。“那可能是我記錯了。”

謝燃看着他把剩下的半片也吃了，低下頭，把自己那半片也喫完了。他沒說“你明明沒記錯”，也沒說“你就是想喫我手裏的”。他只是在心裏想了一下，然後把這個念頭和乳扇的甜味一起嚥了下去。